Gastromand.dk | 29. January 2015

Til toppen

Top

Om Webmasteren

avatar

Webmasteren

Webmasteren har fået sit navn ikke blot fordi han er Webmaster på og stifter af Gastromand.dk, men fordi han rent faktisk erhverver sig med selvsamme titel (når altså ikke lige han laver mad eller kæder sig ud som Gastromanden over dem alle - Sidney Lee!).

Indlæg af Webmasteren

Følg Danmark helt tæt på, når vi tager med til Bocuse d’Or 2015

23. januar 2015 | 2

27-28. januar er Kenneth Hansen fra Svinkløv Badehotel på en næsten umulig mision, når han skal  forsøge at leve op til dansk gastronomis selvforståelse og repræsentere Danmark ved Bocuse d’Or – verdensmesterskabet for kokke.

Gastromands Familiefar tager i forvejen og efterlader allerede … Læs mere…

Restaurant Gorilla – King Kong eller Peter Pedal?

21. januar 2015 | 7

Forventningerne var høje. Måske også for høje. Men Gorilla serverer mad så alle (og der er mange) bliver glade!

 

Eksilsønderjyden og undertegnede havde sat Evighedsstudenten stævne som tak for hjælpen i køkkenet en dag under fotoshooten til kogebogen. … Læs mere…

Test: Sådan får du super sprød bacon på 1 minut – og undgår rengøring

19. januar 2015 | 26

 I sidste uge hittede artiklen “Steger du dit bacon? Så gør du det forkert…” på de sociale medier. En jornalist hos Metroxpress havde transskriberet en youtube-video og så var fanden løs! Thats not how we roll…

“For at få det bedste … Læs mere…

Thorsten Schmidts Iskold popkorn af umodne kornplanter

9. januar 2015 | 1

Først en forret i form af Limfjordshummer, derefter en hovedret i form af svensk elg og nu en dessert bestående af popkorn til at afslutte Thorsten Schmidts Gastromand-trilogi. Jo manden er og bliver et legebarn i køkkenet!

Xantana og flydende … Læs mere…

Gastromands 10 nytårsforsætter

2. januar 2015 | 4

Jep, nytårsforsættet er stor en kliché. vil du ændre noget i dit liv, så ændr det idag! Det har dog ikke forhindret os i at hoste op med intet mindre end 10 af slagsen.

 

1. Tag færre … Læs mere…

Vi har tømmermænd (og fødselsdag)

1. januar 2015 | 2

01.01.2010 – for præcis 5 år siden så Gastromand.dk dagens lys og idag kan vi altså fejre Gastromands 5 års fødselsdag og hvilken bedre måde at fejre den på end med en go gedigen gang tømmermænd – for det er … Læs mere…

Her får du Danmarks bedste bøfsandwich anno 2014

1. januar 2015 | 3

Det er en konkurrence der optager enhver gastromand og vores egen Eksilsønderjyde deltog da også selv i dommerpanelet for at følge konkurrencen på tætteste hold. vi snakker naturligvis om kåringen af Danmarks bedste bøfssanwich 2014!

Pressemeddelelse: I den brune sovs’ hellige navn … Læs mere…

Gastromands nytårsmenu 2014

30. december 2014 | 43

Talkin’ ’bout a tradition. Én ting er lige så sikkert som at TV2 sender Alene hjemme og Die Hard mellem jul og nytår, nemlig at vi på Gastromand giver dig vores bud på Årets nytårsmenu – i år for 6. … Læs mere…