Eksilsønderjyden har en, Århusianeren har en, Webmasteren har en… Og nu kan du også få en… Jeg taler naturligvis om en Bamix tryllestav, håndblender, stavblender – kær favoritgadget har mange navne! Stavblenderen som ofte er blevet anbefalet her på siden. Vi er stolte af, at H.W.Larsen, en hver gastromands drømmebutik, har valgt at sponsere 1 Læs mere…
I anledningen af fotosessionen til JP kiggede Århusianeren og Familifaren forbi en fredag i januar, hvorfor der naturligvis skulle flækkes lidt hurtig mad sammen. Menuen blev i meget korte træk: Tuncarpaccio Stegte kammuslinger svinerillettes Med undtagelse af forberedelse af rillettes tog menuen ikke meget mere end 30 min. at smide sammen. Vi har tidligere lavet Læs mere…
En curry er en generel betegnelse for en række retter i Sydøst Asien og en anglisering af det tamilske ord kari, som betyder sauce. Min lillebror har i et par år efterhånden haft en tradition for at give mig delikatesser fra et bestemt køkken i julegave og i år stod den på Sydøstasiatiske specialiteter. Sidste Læs mere…
Hvad skal vi med en opskrift på noget så kedeligt som roastbeef på Gastromand – tænker du… Jo det skal jeg fortælle dig: Jeg kunne ikke finde opskriften på den perfekte roastbeef på nettet, hvilket formentligt betyder, at det kan du heller ikke. Derudover, så må jeg med hånden på hjertet sige, at vi danskere Læs mere…
Til hverdag kæmper han sine største kampe i 2×30 minutter på en håndboldbane. Og selvom han er så priviligeret at kunne leve af sin hobby, har han, som os, en anden slagmark, som får adrenalinet til at pumpe og sveden til at hagle – køkkenet! Lad os præsentere – all the way from Malmö HK Læs mere…
Nytårsugen slog alle rekorder her på Gastromand! Ikke mindre end 37.000 læsere lagde vejen forbi vores lille blog i ugen op til nytår – langt de fleste via Google, hvor “nytårsmenu” tydeligvis var et meget populært søgeord. De af jer som er blevet hængende efter Nytårsaften bliver nu “belønnet” med en lang række billeder fra Læs mere…
Så er vi gennem det traditionelle julemad, og for de fleste varer det nu længe før vi igen skal se grønlangkål, sild og flæskesteg i øjnene igen, og det er nu egentlig også meget rart. Nu kan vi nemlig lægge vores fokus hundrede procent på årets menu! Her på Gastromand prøver vi at bilde os Læs mere…
Julen nærmer sig, men hvad vigtigere er for en gastromand: Det samme gør nytårsaften – en aften der giver mulighed for at skrue lidt ekstra op for liren og budgettet, når årets nytårsmenu skal kreeres. Læs også: Nytårsmenuen 2010 og Billeder fra Nytårsmenuen 2010 I år får Webmasteren bl.a. besøg af Eksilsønderjyden og Kokkelærlingen, som i øvrigt Læs mere…
Juleaften afslørede en række gaver, som stod i gastromands tegn – bl.a. Bamix 200w tryllestav med ekstra lang stav, granitmorter, siphonflaske, duftesæt, bamboo steamer mm. Hvad røg der i din kurv?!
Som du kunne læse i mandags, havde vi vores egen favorit under kåringen af Årets Vildtret – nemlig Kokkelærlingen fra Søren K. I mandags fik du Claus Engelbrecht og Hans E’s bud på Årets Vildtforret og nu er turen kommet til deres bud på Årets Vildthovedret – Glædelig jul! Foto: Henrik Freek Christensen – Søren Læs mere…
AllanS 
Agesen 
halv-amerikaneren 
| WordPress Theme modified by Klaus Kjeldsen | Kontakt Gastromand på [email protected] | Suffusion theme by Sayontan Sinha |
Friske kommentarer...
Det ser vildt lækkert ud. Det var en fed ide til at overraske den...
Den 10-retters ser fantastisk ud. Man får jo næsten helt...
Chilli Johns kogebøger kan også anbefales. Der er bl.a. En...