Gastromand.dk | 19. December 2014

Til toppen

Top

Om Aarhusianeren

avatar

Aarhusianeren

Udover svagheden for god mad, øl og vin, er han den eneste gastromand med østjyske rødder. Sammen med Webmasteren bruges tiden også på at hygge om Gastromand-siden.

Indlæg af Aarhusianeren

Weekendtesten: Sgu da ikke en Slow Juicer

23. november 2014 | 13

Hvis du har fulgt med her på bloggen og/eller har erhvervet dig vores nye kogebog, så ved du, at en gastromand ikke går ned på udstyr – sådan er det bare!

 

Og i dette indlæg, handler det natuligvis igen om udstyr, … Læs mere…

SmukFest14 byder NorthSide og Roskilde op til (mad)dans

12. august 2014 |

I onsdags var Familiefaren på skovtur. Fredag startede min SmukFest så i Bøgeskoven. Ingen tvivl, det var sgu fedt at ramme Bøgeskoven, og igen se den fyldt med musik og glade mennesker – og et hav af madboder og spisesteder.

Her får … Læs mere…

SmukFest 2014: Det skal du spise

1. august 2014 | 12

Årets festivalføljeton fører os snart videre til bøgeskoven i Skanderborg, hvor den står på Danmark Smukkeste Festival aka SmukFest 2014.

Et sted hvor undertegnede har været mange gange før – det er vel efterhånden blevet til omkring 10-11 besøg siden 1999. På den … Læs mere…

Weekendtesten: AlfaPizza Stenovn

1. juni 2014 | 14

Den danske sommer er over os – ikke at det altid er lig med grillvejr, men den har da sine øjeblikke. Kul eller gas – vi har allerede haft mange diskussioner og kommentarer her på bloggen om kulgrillen eller gasgrillen er … Læs mere…

Weekendtesten: Knivskarpe Surudo

4. maj 2014 | 6

Edit: Der er efter anmeldelsens offentliggørelse blevet sået tvivl om knivenes oprindelse

Tilbage i december 2013 fik vi en henvendelse i vores forum, som vi havde noget svært ved at give noget kvalificeret respons på. Her blev vi introduceret … Læs mere…

Nordisk Spisehus låner fra stjernerne

27. februar 2014 | 7

Indrømmet, det var med en sund skepsis at kursen blev sat mod Nordisk Spisehus, dog ikke pga. dårlige anmeldelser – eller andet der var løbet i forvejen. Men simpelthen fordi vi skulle afprøve et kontroversielt konceptet – Nordisk Spisehus’ Michelin-hyldesttema. 

Læs mere…

Hjemmelavet karrysalat

16. december 2013 | 6

Skal du ha’ hjemmemarinerede sild, skal du også ha’ hjemmelavet karrysalat, og det er heldigvis hurtigt og nemt at lave selv. Denne opskrift på karrysalat lavede vi i forbindelse med smagning af en række forskellige brændevine, hvor sildene naturligvis også … Læs mere…

ADVENTSKONKURRENCE II: Vinderne er fundet!

8. december 2013 | 130

Konkurrencen er slut, og de to heldige vinderne er fundet ved lodtrækning. Vinderne blev:

  • Niclas Toftlund
  • thomasullumm

Vinderne vil blive kontaktet.

I denne runde kan to heldige læsere vinde en flot julesnaps fraBrænderiet Enghaven, hver af de to … Læs mere…