Gastromand.dk | 29. July 2015

Scroll to top

Top

Om Aarhusianeren

avatar

Aarhusianeren

Udover svagheden for god mad, øl og vin, er han den eneste gastromand med østjyske rødder. Sammen med Webmasteren bruges tiden også på at hygge om Gastromand-siden.

Indlæg af Aarhusianeren

Grøn Koncert 2015 – #GK15

19. juli 2015 |

Gennem de seneset år har vi besøgt så mange festivaller som muligt for at smage på varene. Grøn Koncert ruller vanen tro gennem de større danske byer i disse dage, og den skal vi også selvfølgelig besøge. 

 

På Grøn Koncert … Læs mere

Mefisto – En fransk oase midt i Aarhus

13. juli 2015 | 2

Mefisto Restaurant​ & Vinstue i Aarhus kunne sidste år fejre sit 20-års jubilæum, og de seneste 12 år har restauratør Lars Kyllesbech har styret stedet. Bedre sent end aldrig besluttede vi os for at tage den store tur på stedet.

 

Mefisto ligger … Læs mere

International Martini-dag: Belvedere 007 Martini

10. juli 2015 |

Fredag d. 19. juni var det International Martini-dag – yes thats a thing! Under årets NorthSide-festival tillod vi os at tage lidt forskud på dagen. Det var varmt. Solen skinnede. Vi var tørstige – hvad skal vi sige?!

Folkene bag Belvedere vodka … Læs mere

Anmeldelse: Bartenderens Grundbog

2. juni 2015 | 2

Det er vist ikke nogen hemmelighed, at vi på Gastromand-redaktionen er blevet pænt glade for de klassiske cocktails, og netop derfor skal vi tage et kig på en ny bog!

Hasse Bank Johansen, indehaver af cocktail- og madbaren St. Pauls … Læs mere

Dansk vin er ikke længere flydende tortur på flaske

25. maj 2015 |

Vin fra danske marker er ikke noget, der tidligere har kunnet få Gastromændene ret langt op af stolene, men det lavede en aften i Malling noget overraskende om på. 

Vi har tidligere besøgt Malling kro og været svært begejstrede. Denne aften var vi … Læs mere

Duellen: Ismaskiner fra Wilfa og Nemox

10. maj 2015 | 13

Sommeren står for døren, og de fleste har sikkert allerede taget de første ture på grillen…

Men i dette indlæg skal det dog ikke helt handle om grill, men det du skal spise umiddelbart efter du har nydt din grillmad … Læs mere

St. Pauls Apothek: Hong Kong Deluxe

19. februar 2015 | 1

Hvorfor er det, at vin har nærmest eneret som kompagnon til mad, når en dygtig bartender kan vælge mellem alverdens smage, når han skal designe en cocktail, der passer til en ret?!

7 retter parret med 6 cocktails – det var … Læs mere

Havana Club: Sådan smager en rom til 12.000 danske kroner

31. januar 2015 | 8

Familiefaren har i den seneste uge givet den gas i Lyon til Bocuse d’Or, mens vi andre bare sad og kedede os på sidelinjen… Eller lige præcis i mandags stod den faktisk på Havana Club i den helt dyre afdeling!

Vi har været så … Læs mere