Gastromand.dk | 30. March 2017

Scroll to top

Top

Om Familiefaren

Familiefaren

Familiefaren

Hele GastroMands "familiefar" - på trods af sine kun 31 år. Hvor den tidligere stod på Audi A4 og NOMA, Ruths, Kocherier, Paustian... (ja der er vel næsten ikke den gourmetrestaurant i Danevang som Familifar'en ikke har været forbi i sine unge dage), bruges tiden nu på go' gedigen mad, hvor brødrene Price er de helt store idoler for tiden, hvilket har givet ham sin helt egen kategori - "Priceless", hvor brødrenes opskrifter efterprøves én efter én af en mand, der tidligere har brugt mere tid på at spise go' mad end selv at lave den:)

Indlæg af Familiefaren

Hightea på Hotel d’Angleterre: Den rige mands tømmermændsbrunch

26. marts 2017 |

Københavns absolutte stolthed Hotel d’Angleterre er teamet op med Krug Champagne og har taget det engelske koncept om den rige mands gøgl – søndagsbuzzen over dem alle – Hightea til sig som fast inventar, Gastromand var inviteret – dog på … Læs mere

Food On Film – Take 10: Garfields Lasagne

24. marts 2017 | 2

Dette må være det ultimative Food On Film indlæg! Garfields absolutte favorit spise som han frådende med poterne kaster i sig imens Futte står pænt og ser på! Som barn elskede jeg Garfield, men der måtte alligevel går mange år … Læs mere

Wednesday Whisky: Rusty Nail Naked

22. marts 2017 |

Det er onsdag igen – det er midt på ugen og det skal fandme fejres – nu kan det nemlig ikke gå helt galt! På Gastromand synes vi generelt, at alkohol skal nydes med ansvarlighed og alt det der – … Læs mere

Pindemadder for mænd (og børn): Amerikanske Corndogs!

16. marts 2017 | 1

En eftermiddag skriver jeg rundt til gutterne fra Gastromand om der er et bud til en hurtig, nem og børnevenlig ret – og ja, vi er sgu blevet ældre og har fået børn – så selv om der var lidt … Læs mere

Food On Film take 9: Chefs Chocolate Salty Balls

10. marts 2017 | 2

“Two tablespoons of cinnamon and two or three egg whites – A half a stick of butter melted Stick it all in a bowl baby, stir it with a wooden spoon – Mix in a cup of flour, you’ll be in heaven … Læs mere

Wednesdays Whisky: Penicillin Famous Grouse

8. marts 2017 |

Selv om vi er på vej mod lysere tid så er Penicillin nogle gange nødvendigt og her snakker jeg ikke den slags man får på apoteket – no sir! Vi snakker the real deal som fungerer langt bedre hvis du … Læs mere

En snackparade der går lige i trussen

3. marts 2017 | 3

Flere af jer spørger ofte indtil et område, som vi faktisk ikke dyrker helt nok “Hvilken snack skal jeg lave til mine gæster i aften?” Vi gætter på, at jeres ønske er, at imponere jeres gæst(er) og vise vedkommende, at … Læs mere

Anmeldelse: Mit vildeste måltid af Claus Henriksen

26. februar 2017 | 3

Onsdag fik han sin første Michelinstjerne til Dragsholm Slot. Hvad er mere oplagt end at finde ud af om Claus Henriksens nye kogebog Mit vildeste måltid holder samme niveau som køkkenet under hvælvingerne på Dragsholm?

Vi har efterhånden anmeldt en … Læs mere