Gastromand.dk | 27. November 2014

Til toppen

Top

Om Familiefaren

avatar

Familiefaren

Hele GastroMands "familiefar" - på trods af sine kun 31 år. Hvor den tidligere stod på Audi A4 og NOMA, Ruths, Kocherier, Paustian... (ja der er vel næsten ikke den gourmetrestaurant i Danevang som Familifar'en ikke har været forbi i sine unge dage), bruges tiden nu på go' gedigen mad, hvor brødrene Price er de helt store idoler for tiden, hvilket har givet ham sin helt egen kategori - "Priceless", hvor brødrenes opskrifter efterprøves én efter én af en mand, der tidligere har brugt mere tid på at spise go' mad end selv at lave den:)

Indlæg af Familiefaren

Mere mormormad: Boller i Karry

26. november 2014 | 1

Det er egentlig meget sjovt som man ændrer smag. da jeg var barn kunne jeg faktisk ikke lide boller i karry. Jeg synes det var noget underligt noget, og saucen smagte mærkeligt. Idag elsker jeg det og vi ved jo … Læs mere…

KONKURRENCE: 4-dobbelt Skagenfood – Vinderen er fundet!

16. november 2014 |

Så har vi afsluttet vores konkurrence med Skagenfood.dk og vinderen er udtrukket via random number service. Jeg må sige, at det er sjældent der kommer så meget respons på en konkurrence, hvilket jo bare vidner om, at præmien for det første … Læs mere…

Weekendtest: Kraken Black Spiced Rum

16. november 2014 | 5

Et par nye flasker har ramt Familiefarens hjem igen, og denne gang lidt rom, hvilket bestemt ikke gør noget i denne lidt kølige, våde og mørke tid. Det er ikke det dyreste af slagsen, men det går nødvendigvis heller ikke noget.

Som … Læs mere…

Perfekt langtidsstegt and – den til jul og Mortens aften

10. november 2014 | 108

Vi nærmer os den tid på året…

Først “Mortens Aften”, hvor mange, på trods af, at det vist var en gåsegård Morten gemte sig i, vælger at stege en and. Den egentlig årsag er vel nok blot, at gæs i … Læs mere…

KONKURRENCE: 4-dobbelt Skagenfood

5. november 2014 | 173

Jeps – Gastromand fyrer den af med Skagenfood og det har vi efterhånden gjort længe, og det har vi sådan set i sinde at fortsætte med. De fleste af jer kender nok Skagenfood som har eksisteret siden 2001 og idag … Læs mere…

GM Anmelder: Verdens bedste kogebog

2. november 2014 | 20

Verdens bedste kogebog er nu landet på gaden, og vi kan sagtens lave en subjektiv objektiv og neutral anmeldelse af bogen… Mens vi venter på de lidt langsommere medier!

 

Udseende og førstehåndsindtryk

Den er mørk, beklædt med guld og virker … Læs mere…

Østrigsk Vinsmagning… skal/skal ikke?

27. oktober 2014 | 5

Vinklubber er ret populære, det giver os dødelige med “normal” indkomst mulighed for at smage nogle dyre dråber og flere forskellige, da en god flaske jo sagtens kan deles i 8-10 glas. I vores lille vinklub, som egentlig har sit … Læs mere…

Weekendtesten: Gammel bitter på nye flasker

12. oktober 2014 | 7

“En bitter til kaffen” sagde min far altid, da jeg var en lille dreng, navnlig i weekenden var det næsten fast inventar på morgenbordet, at der stod en flaske Gammel Dansk. Senere kom der konkurrenter til som Dr. Nielsen, Frk. Nielsen, … Læs mere…