Gastromand.dk | 25. April 2015

Til toppen

Top

Om Familiefaren

avatar

Familiefaren

Hele GastroMands "familiefar" - på trods af sine kun 31 år. Hvor den tidligere stod på Audi A4 og NOMA, Ruths, Kocherier, Paustian... (ja der er vel næsten ikke den gourmetrestaurant i Danevang som Familifar'en ikke har været forbi i sine unge dage), bruges tiden nu på go' gedigen mad, hvor brødrene Price er de helt store idoler for tiden, hvilket har givet ham sin helt egen kategori - "Priceless", hvor brødrenes opskrifter efterprøves én efter én af en mand, der tidligere har brugt mere tid på at spise go' mad end selv at lave den:)

Indlæg af Familiefaren

Gastromands Køkkenguide: Det skal du huske når du laver nyt køkken…

25. april 2015 |

Sidste år skulle den kære Webmaster have lavet nyt køkken i sit nye hjem i 9000 Happiness, hvor jagten på det Ultimative Gastromand køkken gik ind. Webmasteren fik lov at boltre sig og få alle sine drømme indfriet, det blev … Læs mere…

Engelsk bøf med ras el hanout, coleslaw og Blå Congo

22. april 2015 |

Måske kender i det ikke helt selv, men nogle gange får jeg skudt nogle billeder af en ret jeg free-styler mig igennem, og når jeg så kigger på billederne, husker jeg fint, at det var en fed ret og at … Læs mere…

#Onenighttorulethemall – minder fra et Gastromand Cook off

13. april 2015 | 4

Det var med en følelse af stolthed, at jeg og mine 3 kompagnoner satte kurs mod Restaurant Mortens Kro i Aalborg. Vi havde fået muligheden for at lave en række retter fra vores kogebog til et arrangement, som vi længe havde … Læs mere…

Fish’n’ No Chips – the not so Nordic way

12. april 2015 | 4

Helt nordisk er det faktisk ikke og faktisk er det heller ikke chips med, men det er tæt på! Dog får vi nok svært ved at påstå, at vikingerne opfandt bulguren. Men det ændrer ikke ved, at de lyse nætter er … Læs mere…

Easter Hungover? Prøv en Philly Cheese Steak Sandwich

4. april 2015 | 4

Vi er i påsketiden, hvilket betyder sommertid, mere sol og fridage, som gør at det er helt lovligt at gå i byen og drikke sig fuld en onsdag eller søndag aften. Efter de seneste lækre påske frokostretter kreeret af restaurant Kronborg som påskesild med … Læs mere…

Weekendtest: Radvaad All Steel

22. marts 2015 | 6

Vi elsker pander her på Gastromand, det er suverænt det bedste du kan have i et køkken. Jeg foretrækker helt sikkert at stege og svitse på en pande frem for en gryde, det skyldes at jeg har lettere ved at … Læs mere…

Snack-spise: Toast med masser af ost

17. marts 2015 | 12

Vi skruer lige tiden ca. 1 måned tilbage hvor jeg var hårdt ramt af “mandeinfluenza” og jeg mener hårdt ramt – sådan som i døden lær. Nu går jeg udfra, at de fleste som læser dette er mænd, så I … Læs mere…

Weekendmad: Tærte med blåskimmelost

8. marts 2015 | 4

For nogle måneder siden havde jeg hele vores vinklub på besøg, hvor der stod dessertvin og søde retter på menuen. Det var en fremragende aften og hjernen skulle virkelig vrides for at komme på retter, hvor de søde elementer fra … Læs mere…