Gastromand.dk | 3. August 2015

Scroll to top

Top

Kogebøger

Anmeldelser af diverse mad- og drikke-relaterede bøger – herunder naturligvis kogebøger!

Anmeldelse: 61 Licks – Verdens bedste kogebog

8. juli 2015 | 2

Ja, jeg ved godt vi skriver 2015, men for nylig blev verdens bedste kogebog 2014 kåret i Kina, og nej, det er ikke Gastromands. Kogebogen kommer fra Fyn, og det er indehaveren af Restaurant No. 61, som står bag.

Læs mere

Anmeldelse: Bartenderens Grundbog

2. juni 2015 | 2

Det er vist ikke nogen hemmelighed, at vi på Gastromand-redaktionen er blevet pænt glade for de klassiske cocktails, og netop derfor skal vi tage et kig på en ny bog!

Hasse Bank Johansen, indehaver af cocktail- og madbaren St. Pauls … Læs mere

Weekendtesten: American Diner

15. februar 2015 | 6

Vi har brug for at rejse os igen efter den seneste boganmeldelse. Derfor er I allerede nu advaret mod ekstra god stemning. Det her er hvad jeg vil kendetegne som “Amerikansk-dansk”. Den er skrevet af Erin Eberhardt Chapman og Grace … Læs mere

Weekendtesten: Lars Hjortshøj Spiser op i Toscana

18. januar 2015 | 2

Op mod juletid blev der sendt rigeligt med kogebøger til anmeldelse! Desværre kunne vi ikke nå, at anmelde dem alle inden, selvom vi prøvede. Derfor er denne uges bog ikke helt frisk fra trykken, men det skal naturligvis ikke hindre os … Læs mere

Weekendtesten: Jamie Olivers Favoritter

14. december 2014 |

Det er faktisk lidt sjovere at anmelde en kogebog efter vi nu selv har udgivet en. Det er som om, at man lægger mere mærker til omslag, papirtykkelse, farve, variation af billeder, rekvisitter og meget mere.

Jeg må sige, at … Læs mere

Weekendtesten: Verdens bedste kogebog

2. november 2014 | 26

Verdens bedste kogebog er nu landet på gaden, og vi kan sagtens lave en subjektiv objektiv og neutral anmeldelse af bogen… Mens vi venter på de lidt langsommere medier!

 

Udseende og førstehåndsindtryk

Den er mørk, beklædt med guld og virker … Læs mere

Verdens bedste kogebog har ramt butikkerne

28. oktober 2014 | 44

Fredag d. 17. holdt vi release på vores lille barn og salget går efter sigende strygende. Bogen er til salg i boghandlere landet over, men kan naturligvis også købes online – også som e-bog! 

 

eller

 

Og … Læs mere

Weekendtesten: LCHF – spis dig mæt og slank (i fedt!)

5. juli 2014 | 10

Jeps – “modekurene” ruller fortsat indover os og vi har fat i Jane Faebers 2. bog i rækken, som tager udgangspunkt i diætprincipperne om LCHF. Den første bog blev modtaget med stor overraskelse på Gastromand mest fordi der bag de … Læs mere