Gastromand.dk | 31. August 2016

Scroll to top

Top

Kogebøger

Anmeldelser af diverse mad- og drikke-relaterede bøger – herunder naturligvis kogebøger!

Hjemme hos James Price: Uden smør og fløde

22. februar 2016 |

Gastromand har i mange år været store fans af Price-brødrene. Det er jo to levende legender, som år efter år har beriget os med masser af smør, fløde og andre lækkerier. Så da der tikkede en mail ind med en … Læs mere

Anmeldelse: Madfar – Inspiration til hverdagskøkkenet

3. januar 2016 |

Endnu en kogebog fra en Madblogger – det ender jo med at blive en landeplage! Thomas Farsinsen alias “Madfar” har udgivet sit første værk. På Gastromand løfter vi på hatten når den slags sker, det betyder nemlig, at endnu en dedikeret … Læs mere

Julegaver i 11. time? 10+1 hårde pakker der kan købes online

17. december 2015 | 1

Med under en uge til juleaften, er det nu slutspurten skal sættes ind i gaveindkøbet (eller bare påbegyndes…). Vi har fundet 10 hårde pakker, der kan købes online og som med garanti vil bringe glade hos enhver madglad modtager – go … Læs mere

GM Anmelder: Webers Vintergrill

6. december 2015 |

Der er snart vinter og det kan man så synes er træls eller ej – på Gastromand hylder vi alle årstider, da de hver især har deres undskyld for at lave retter der passer dertil!

Forår er tiden hvor de … Læs mere

Anmeldelse: Ny kogebog fra Timm Vladimir – Små retter stor smag

24. oktober 2015 | 4

Julen nærmer sig og det betyder, at det vælter ind med kogebøger. Den første af Thomas Alcayaga, som har udgivet sin første og sikkert ikke sidste bog. Den anden er en ny udgivelse fra Timm Vladimir, som pt. fører sig frem på tv-skærmen som vært … Læs mere

Anmeldelse: Mad Med Omtanke af Thomas Alcayaga

18. oktober 2015 | 7

Endnu en kogebog er dumpet ind på matriklen. Denne gang faktisk en “fornuftig” en af slagsen – forstået på den måde at Mad med omtanke handler om stop af madspild og det kan en nordjysk Familiefar sgu forholde sig til!

Thomas Alcayaga er … Læs mere

Anmeldelse: 61 Licks – Verdens bedste kogebog

8. juli 2015 | 3

Ja, jeg ved godt vi skriver 2015, men for nylig blev verdens bedste kogebog 2014 kåret i Kina, og nej, det er ikke Gastromands. Kogebogen kommer fra Fyn, og det er indehaveren af Restaurant No. 61, som står bag.

Læs mere

Anmeldelse: Bartenderens Grundbog

2. juni 2015 | 2

Det er vist ikke nogen hemmelighed, at vi på Gastromand-redaktionen er blevet pænt glade for de klassiske cocktails, og netop derfor skal vi tage et kig på en ny bog!

Hasse Bank Johansen, indehaver af cocktail- og madbaren St. Pauls … Læs mere