Vi er meget stolte af vores gæstebloggere, så stolte at de nu har fået deres eget menupunkt.
Indtil videre sidste afsnit i David Skyttes VM-opskriftføljeton, får du naturligvis i forbindelse med Spaniens sidste og afgørende puljekamp – så er du klar til kamp! Spansk Tortilla Den spanske tortilla [tår-ti-ja] har intet at gøre med de sydamerikanske fladbrød. Det er en æggekage med stegte kartofler, som ubetinget er Spaniens livret #1. Der afholdes [...]
Med Spanien tilbage på VM-sporet får du her en klassisk spansk tapas fra vores dansk/spanske gæsteblogger David: Ensaladilla Rusa Ensaladilla Rusa (Russisk Salat), er en af veteranerne blandt de spanske tapas. Den har meget lidt at gøre med den rødebedeviolette russiske salat, som jeg husker fra de danske supermarkeders kølerdiske. Og selv om spanierne hævder [...]
Som du måske har bemærket er vi i VM-humør og i anledningen af at de spanske VM-favoritter indtræder i turneringen, har vores gæsteblogger i det spanske David Skytte fundet en virkelig maskulin ret, der nok skal imponere dine gæster – enjoy! Arroz con Bogavante Efter at have været indlands med min sidste gæsteblog om Judiones [...]
Så er der endelig kommet lidt forår i luften og solen titter frem med sine varme stråler – og jeg kan da ikke afskrive mig fra at det også gør mig lidt kåd, så denne gang har jeg været ude at spendere, og er gået lige til grænsen, med hvor mange penge jeg må bruge [...]
Bag det kryptiske navn Faster Philip gemmer sig en kogemand, med en overskyggende stor kærlighed til mad og gode råvarer. Faster Philips hjemmeside blev til ud fra et ønske om at skrive en kogebog, som i første omgang er sat på pause, men hjemmesiden bliver passet og plejet! Han laver alt mellem himmel og jord, [...]
Undertegnede har fået et hedt ønske opfyldt og er i fødselsdagsgave blevet beriget med en Champagnesabel (tak drenge)! Den er så blæret, at jeg slet ikke kan få det ned på tilstrækkelig sigende skrift. Hvad gør man så, jo man kontakter selvfølgelig een der har modtaget præcis samme dejlige gadget, hvorfor vi endnu engang kan [...]
GastroMand har været ude på en rejse i cyberspace og det er der kommet et, synes vi selv, rigtigt spændende bekendtskab ud af – bekendtskabet er personificeret ved gæsteblogger David Skytte. David har boet i Spanien, nærmere betegnet Madrid siden 2002. David underviser i Engelsk og forsøger med egne ord at skrive en PHD om [...]
GastroMand er stolte over endnu en gang at kunne præsentere en kompetent “gastrogæsteblogger”. Anders Jørgensen er 30 år gammel, bosat i Aalborg, hvor han tidligere har været beskæftiget som køkkenchef på provinsens bedste italienske restauranter (det er ihvertfald hvad Den Danske Spiseguide siger og vi er tilbøjelige til at give dem ret). I godt et [...]
GastroMand er glad og stolt over at kunne præsentere den første af en forhåbentligt lang række ekstraordinære gæstebloggere. Rasmus Dalsgaard arbejder som freelance journalist og tekstforfatter og har de seneste mange år arbejdet med at kreere og udvikle opskrifter, hvilket indtil videre har resulteret i, at Rasmus har en enkelt kogebog på samvittigheden. Rasmus er [...]
Nyeste brugerkommentarer