Mens smørkrisen ubønhørligt ruller ind over vores naboland mod nord, er vi lidt længere mod syd stadig så priviligerede, at vi kan svine med smørret, som vi har lyst – og det gør vi så! De to ypperste udøvere udi denne kunst, Brdr. Price, holdt i sidst uge hof på deres nyåbnede restaurant, et stenkast Læs mere…
Det er d. 1. december og din ønskeliste er garanteret allerede proppet med lækre gear og gadgets, men mangler du lige det sidste juleønske til mormor, kommer her er et par bud på gaver til den rigtige gastroMAND! 1. Bamix Stavblender Små 30 år uden dette vidunder skal nu være slut og derfor er en Læs mere…
Opdatering, 24. januar 2012: Kun 3 måneder efter Comfort slog dørene op, er de nu lukket igen. Ærgeligt, men så må jagten på den gode burger genoptages. Giv os endelig en melding, hvis du finder noget godt… Vi forsøger at holde fingeren på pulsen, og for nyligt bragte det os forbi en ny café i Læs mere…
Kære Berlingske, det må snart være slut med at ansvarsløst at sende sådan en gang fantasiløs samlebåndsjournalistik til tryk uden respekt for de restauratører der hver dag knokler for at udleve deres lidenskab og bliver gjort til ofre for jeres behov for at komme alt i skalaer og kategorier. Restaurationsbranchen og gastronomien har på alle Læs mere…
Så kom dagen, hvor FDB skulle offentliggøre vinderen af Samvirkes konkurrence ”Danmarks Bedste Madblog”. Jeg lærte på mit studie for mange år siden, at man skal gå direkte til sagens kerne, så her kommer det – Gastromand.dk er nu officielt Danmarks 3. bedste madblog, og ja, det er vi da egentligt meget stolte af. Dommerpanelets Læs mere…
The World’s 50 Best Restaurants 2011 NOMA – DANMARK (Eksilsønderjyden & Familifaren was there) El Celler de Can Roca – Spanien (Eksilsønderjyden was there) Mugaritz – Spanien Osteria Francescana – Italien The Fat Duck – England (Eksilsønderjyden, Familifaren & Webmasteren was there) Alinea – USA D.O.M – Brazil Arzak – Spanien Le Chateaubriand – Frankrig Læs mere…
På fredag løber endnu et ”nyt” tiltag i den københavnske restaurant-verden af stablen, når Copenhagen Restaurant Week’s 60 restauranter slår dørene op og byder gæsterne på to retter mad for sølle 150 kr. København har gennem de sidste par år set flere lignende tilbud i form af bl.a. Copenhagen Cooking og Dining Week. Intet har Læs mere…
Så er Michelinstjernerne 2011 netop blevet offentliggjort for Danmark/København og det var ikke specielt godt nyt set i mine øjne – det ligner til forveksling noget vi har set før: Noma ** AOC * Herman * Kokkeriet * Era Ora * Formel B * Kiin Kiin * Kongs Hans Kælder * Søllerød Kro * The Læs mere…
Ja det er Grand Prix aften, men hvad vigtigere er, DR1 sender kåringen af årets kok 2011. Blandt dommerne er Adam Price, Thomas Rode Andersen og ikke mindst verdens bedste kok – Rasmus Kofoed. Blandt deltagerne er 26 årige Michael “Miv” Pedersen fra Villavest i Nordjylland, som deltager for 4. gang. Vi krydser fingre for Læs mere…
Hvis du læser dette indlæg, er det sandsynligvis fordi du har set en smuk ung mand ved navn Brian sidde og gøre reklame for os i Aftenshowet. Vi har tilladt os at samle en top 5 til dig med nogle af vores bedste og mest læste indlæg – kald det bare en lille seerservice:) 1. Læs mere…
CK1 
Webmasteren Webmasteren 
Kasperis1 
ktl001 
| WordPress Theme modified by Klaus Kjeldsen | Kontakt Gastromand på [email protected] | Suffusion theme by Sayontan Sinha |
Friske kommentarer...
Hej Mette, jeg er helt overbevist om, at du sagtens kan bruge...
Superlækre opskrifter og inspiration… Jeg kan som dip anbefale...
Kan jeg kun være enig. Ser jo super lækkert ud. Apropos har EA games...
Er enig omkring “molen” – less is more. Avocado...
Jeg vil gerne være proponent for den gode, enkle og reelle...