Gastromand.dk | 26. October 2014

Til toppen

Top

Opskrifter

…ja det giver vist sig selv, hvad dette menupunkt indeholder.

Gastromand går til filmen…

16. oktober 2014 |

…Eller Politiken har i hvert fald lavet en lille promotion-video – med arbejdstitlen “udtryksløs som Ben Affleck”. Fremover skal undertegnede vist bare holde os til at lave mad og skrive om det! :)

 

 

–> Find bogen til den bedste pris … Læs mere…

Thorsten Schmidts Limfjordshummer med hyben og pocheret æggeblomme

13. oktober 2014 |

Han er et af vores helt store idoler, han er helt nede på jorden, men hans madlavning er i den absolutte verdenstop og nu har han sagt ja til at dele 3 opskrifter med alle os på Gastromand. Hans navn er … Læs mere…

Sensommermad: Kuller og Kartoffelsalat

30. september 2014 |

Sommer er desværre så småt ved at forsvinde væk for at blive afløst af vores mindre solrige efterår, heldigvis siger weekendens vejrudsigt 19 grader og solskin! Derfor står den også igen på fisk i det lille hjem.

Vi får … Læs mere…

The Pepper Jalapenos Burger

12. september 2014 | 22

Jeg har vist advaret om denne opskrift adskillige gange, så nu er det på tide, at det bliver skudt afsted. Jeg har muligvis ævlet om denne oplevelse før, så det er muligt at der er lidt gentagelse, men det må du altså … Læs mere…

Remake af en klassiker: Smørstegt rødspættefilet

29. august 2014 |

Som nogle af jer nok har bemærket, så har jeg efterhånden i en del uger modtaget lidt frisk fisk hver uge fra skagenfood og jeg er så småt ved at blive forfalden til det. Det forhindrede mig dog ikke i … Læs mere…

Grillet, farseret blomkål – en nyklassiker

23. august 2014 | 10

Det summer i de danske grillfora. En grøntsag pakket i kød og bacon skulle være det nye sort og billeder af miraklet bliver delt på det der internet i en lind strøm!

Den slags kan vi naturligvis ikke sidde overhørig, … Læs mere…

Gastromand goes Italian – The Big Italian

15. august 2014 | 2

Burgere er mandemad! Så jeg synes, at Gastromands masser af italienske retter skal have en burger med. Jeg ved godt, at burgere ikke er særligt italienske, men med lidt får twist og justeringer her og der, så kan man faktisk godt slippe … Læs mere…

Skindstegt kulmule, porrer, Brad og Angelina…

10. august 2014 | 1

Vi kan stadigvæk nyde sommeren lidt endnu – så for Guds skyld, lad være med at gå og sige sommeren over ovre, for så slutter den bare mentalt, og det gider vi sgu ikke. Advarsel: Det her er lidt af … Læs mere…