Gastromand.dk | 30. August 2016

Scroll to top

Top

Opskrifter

…ja det giver vist sig selv, hvad dette menupunkt indeholder.

Hotpot: Lam Bhuna

29. august 2016 |

Jeg har lavet lam de sidste par uger som er blevet til lidt forskellige – sidst var det Pulled Lam som gjorde en ellers helt almindelige søndag noget bedre til gavn for mine gæster!

Det er svært ikke at tænke … Læs mere

Stenovnspizza Extravaganza med kartofler, kantareller og confiteret and

26. august 2016 |

Nu har jeg efterhånden rigtig mange gange og fra flere steder hørt for, at jeg ikke nogle pizzaopskrifter op på vores site. Men alt kommer til den som venter, har jeg altid sagt – og nu sker det så… 

En … Læs mere

Familiefarens Ben & Jerrys Challenge

25. august 2016 | 2

Jeg har bare valgt at insistere på, at det er sommer endnu, for dette indlæg har sgu ventet og ventet på en uge med sol over hele landet – nu tror jeg sgu den er der! 

I sidste … Læs mere

Bedre bliver lam ikke: Pulled Lamb

18. august 2016 | 9

Det hele startede sådan set med en lille tur til Wales, hvor jeg havde fornøjelsen af at opleve det smukke land, drikke øl og ikke mindst spise verdensklasselam! Når man har sagt A må man også sige B – derfor … Læs mere

The Cuban Sandwich

15. august 2016 | 2

Stort set hele sidste uge havde jeg fornøjelsen af, at lege med to forskellige grill fra Sage, som skulle testes, og den slags skal testes grundigt og derfor laver jeg utrolig meget mad! Højdepunkterne var bl.a. The Cuban Sandwich…

Det … Læs mere

Sommerens mest geniale dessert: Gin & Tonic is

24. juli 2016 | 3

Hvad laver en gastromand når han har sommerferie? Jagter den perfekte opskrift på Gin&Tonic-is naturligvis! Det endelige resultat blev endnu bedre end forventet og den perfekte dessert eller aperitif til enhver gastromand eller -kvinde med respekt for sig selv!

Der var … Læs mere

Summerbrunch: The English Breakfast Pizza

15. juli 2016 | 5

For noget tid siden blev Familiefaren ringet op imens han stod og kampsvedte i lufthavnen efter en lang arbejdsdag. Pludselig ringer telefonen og en gut begynder at fortælle om en hel masse køkkengear…

Nå, det resulterer så I at Webmasteren … Læs mere

EM 2016: The Final Battle – Snack Edition

9. juli 2016 | 1

I morgen, søndag, spilles finalen i EM’16 på Stade de France i Paris. Paris som emmer af elegance, kunst og flamboyance. En samling af tillægsord man desværre alt for sjælden har haft lejlighed til at bruge, når man skulle beskrive … Læs mere