Opskrifter
…ja det giver vist sig selv, hvad dette menupunkt indeholder.
Nytårsbattle: Appetizer – Tatar af Walisisk Lammefilet
29. december 2016 | Aarhusianeren | 3 KommentarerTartar vinder stadig større og større indpas på de danske restauranter, og derfor har jeg valgt tartar som ret – men for ikke bare at lave noget klassisk tartar, og da vi har med lam at gøre, er opskriften … Læs mere
Nytårsbattle: All-in – 2 slags lam, græskarpuré og brændte løg
29. december 2016 | Eksilsønderjyden | 3 KommentarerI går fik I Webmasterens søde forsøg på, at trash-talke sig til sejren i vores nytårs battle med walisisk lam. Bevares…det er jo helt sikkert ikke en dårlig ret han har flækket sammen, men på smags-triptælleren er der slet ingen … Læs mere
Nytårsbattle: The Surprise – Lammefilet med kirsebær og chokolade
27. december 2016 | Webmasteren | 10 KommentarerDer findes to slags mennesker; dem der player det safe (læs: Familiefaren) og dem der ikke er bange for udfordring. Hører du til den første gruppe, hopper du over til Nytårsbattle: 80’er klassikeren: Lammeculotte med flødekartofler og bagt tomat
… Læs mere
Nytårsbattle: 80’er klassikeren – Lammeculotte og Flødekartofler
27. december 2016 | Gastromand | 6 KommentarerTidligere på året blev vi stillet en challenge! Lav den bedste ret med lam til dato! Der var 4 forskellige kategorier – Appetizeren, All in – Gourmet in a league of it’s own, The surprise – Lamb with a twist og Taste of Wales … Læs mere
Nytårsinspiration: Krug x Egg
26. december 2016 | Eksilsønderjyden | 2 KommentarerHar du nytårsmenuen på plads? Hvis ikke, får du lige lidt inspiration til hvilke smagssammensætninger, der vil gøre sig godt sammen med boblerne! For på denne året sidste aften, skal der naturligvis bunker af champagne på bordet! Derfor giver det … Læs mere
Nytår 2016/17: Her kan du stadig få lækre take-away menuer
25. december 2016 | Eksilsønderjyden | 10 KommentarerTraditionen tro, har du naturligvis fokuseret al din december-energi på at afslutte året så godt som muligt på jobbet og på at finde de perfekte gaver til kæresten og familien. Derfor er det først i dag, at du trawler nettet … Læs mere
Christmas G&T: Ny dansk gin med tredobbelt juleskrue
22. december 2016 | SjønneSå blev det tid til en tirsdags gin & tonic igen. Denne gang med julepower på smagen! Den får fuld spade med både kanel, nelliker og søde citrusfrugter, så se du bare at komme i julestemning.
Ginnen er dansk, og … Læs mere
Pizzaen møder julemaden i skøn forening!
20. december 2016 | Gastromand | 6 KommentarerVi har tidligere lavet verdens fedeste juleburger af alt det lækre overskydende julemad, hvor du lige bruger and, rødkål, sovs og lidt friske æbler. Men vi har aldrig gjort det med en pizza – før nu!
Egentlig startede det med, … Læs mere
Unghane – super saftigt med verdens bedste blanquette sauce
8. december 2016 | Gastromand | 29 KommentarerVi gør faktisk alt for lidt for jer mænd der gerne vil imponere damerne lidt. Nu er det jo sådan, at vi på Gastromand er rimelig satte (lidt single er man vel altid ikke) så derfor har vi ikke gjort … Læs mere
En hot weekend: Røræg med chili og en bitter til, tak!
30. november 2016 | Fynboen | En kommentarDet er weekend og du har brug for en god gedigen start på dagen. Du trænger til en undskyldning for at få en skarp, så det hele ligesom bare starter lidt bedre. Du føler dig lidt eventyrlysten og er i … Læs mere