Gastromand.dk | 24. April 2017

Scroll to top

Top

Restauranter

På Gastromand er vi ikke bange for at sige vores mening. Derfor skal du ikke regne med at finde leflen for etablerede brands, restauranter eller andet (medmindre de har fortjent det), til gengæld lover vi dig hudløst ærlige anmeldelser i et sprog som er til at forstå, når vi uddeler ris og ros til restauranter, bøger, øl, vin, gear, gadgets og meget mere…

Guide: Her får du den perfekte påskefrokost

12. april 2017 | 8

Naturligvis er den traditionelle påskefrokost en af de traditioner man ikke fucker med! Alligevel kan vi ikke rigtigt lade være med, at se på nogle alternativer til, at skulle indtage al højtidens føde derhjemme. Her får I gastromændenes bud på, … Læs mere

Michelin gider stadig ikke Fyn og Nordjylland: Disse restauranter skulle have haft en stjerne

22. februar 2017 | 2

Hypen har aldrig været større. Aldrig har der været så mange danske Michelin-restauranter og alligevel virker guiden ude af trit med virkeligheden som aldrig før. 

 

Al snak, gætterier, rygter og spekulationer er slut.

Kokke, tjenere, restaurantejere, anmeldere, bloggere, journalister – … Læs mere

Vild aften i København: Studio tog imod 3-stjernede Maaemo

8. november 2016 |

En kold og blæsende mandag aften i starten af oktober var jeg taget til København for at besøge etstjernede Studio. Det var dog ikke en hvilken som helst aften. Torsten Vildgaard havde nemlig besøg af danske Esben Holmboe Bang, som … Læs mere

VELBEKOMME: Fritteret tyretestikler og tørret penis på BROR

11. oktober 2016 | 2

En tilfældig opdatering på Facebook fra en af vores gode medmadbloggere ledte pludselig til en aften hvor mit opfattelse af mad skulle skubbes, provokeres og udfordres mere end jeg nogensinde havde forestillet mig…

Når jeg fortæller venner og bekendte om min spiseoplevelse … Læs mere

Old School vs. New School: Macallan møder Munkens Alchemist

30. september 2016 | 6

10 bloggere – 21 serveringer – 6 whiskys – somehow a mad scientist combined with a brilliant chef and a Rock ‘n’ Roll Brand Ambassador who knows his shit about whisky – one mad dinner to rule them all…

Normalt … Læs mere

OL er ceviche-tid: Her får du Danmarks bedste rå fisk

8. august 2016 |

Det kan godt være, at vi ikke har haft så meget af det i Danmark, men I Brasilien har de masser – sol. Og i Sydamerika rimer sommer og sol på ceviche og et koldt glas. De fire ting i kombi … Læs mere

Et Gastronomisk Roadtrip: Afsnit V – Frederiksmindes rejse mod stjernerne

5. august 2016 |

Den ene af vores to musketerer er blevet såret i den gastronomiske kamp, men det skal ikke forhindre det Gastronomiske Roadtrip i at fortsætte rundt i landet. Next stop: Frederiksminde!

 

I februar i år modtog Frederiksminde i Præstø sin … Læs mere

Et Gastronomisk Roadtrip: Afsnit IV – Tømmermændspleje i Sønderjylland

21. juli 2016 |

Det virker som om solen endelig har besluttet at dele lidt ud af de stråler, den ellers har været meget nærig med indtil videre i år. Og sol er lig med Et Gastronomisk Roadtrip. Det er et halvt år siden vi … Læs mere