Gastromand.dk | 26. October 2014

Til toppen

Top

Øl & Vin

På Gastromand forsøger vi hele tiden at udvide horisonten – I Drikke-kategorien kan du forvente at få adgang til alt, hvad vi overhovedet ved om øl, vin, drinks osv.

Østrigsk Vinsmagning… skal/skal ikke?

25. oktober 2014 |

Vinklubber er ret populære, det giver os dødelige med “normal” indkomst mulighed for at smage nogle dyre dråber og flere forskellige, da en god flaske jo sagtens kan deles i 8-10 glas. I vores lille vinklub, som egentlig har sit … Læs mere…

D.I.Y. vinkælder

18. oktober 2014 | 11

Da vi i 2011 flyttede ind i vores nuværende hus, valgte vi at lave stort set alt om. Alt skulle rives ud og bygges op igen. Det skulle vise sig at blive en meget lang affære med deadlines, der ikke … Læs mere…

Weekendtesten: Gammel bitter på nye flasker

12. oktober 2014 | 7

“En bitter til kaffen” sagde min far altid, da jeg var en lille dreng, navnlig i weekenden var det næsten fast inventar på morgenbordet, at der stod en flaske Gammel Dansk. Senere kom der konkurrenter til som Dr. Nielsen, Frk. Nielsen, … Læs mere…

Eksilsønderjydens tips til KBH: Restaurant Kliché

2. oktober 2014 |

Det er nok de færreste der er i tvivl om, at indtagelse af god mad står højt på listen over gastromandens yndlings-beskæftigelser. De fleste har også gættet sig til at vi sætter pris på en solid omgang alkohol.

Edit: … Læs mere…

Diplomático Dinner – når rom og mad går hånd i hånd

27. september 2014 |

Hvad gør man når man vil lancere en eksklusiv ny single vintage rom? Man får da fat i en gourmetkok og et par af danmarks bedste bartendere og giver den gas med nordisk mad tilsat rom, kombineret med rombaserede cocktails!

Læs mere…

Weekendtesten: Highland Park Dark Origins

21. september 2014 | 4

Sidste år havde jeg fornøjelsen af at komme en tur til Orkney og besøge destilleriet Higland Park. Jeg må sige, at det var lidt af en drengedrøm at komme til “klipperne” og besøge hvad der for mig, er noget af … Læs mere…

Infografik: Lær vinsmagningens 5 S’er

18. september 2014 | 2

Har du siddet til en vinsmagning eller et middagsselskab og følt dig uden for når den ene “vinkender” efter den anden har liret duftnoter som “dugfugtige rosenblade” og “friskkværnet hvid Madagaskar-peber” af?   

Vinforum.dk har lavet en infografik der giver … Læs mere…

#tuesdayGT X: Ny nordisk Gin & Tonic på skovtur

9. september 2014 |

En ny dansk gin har ramt markedet. Undertegnede var selvfølgelig klar med gintørsten i forreste række! Det er nu dejligt at gin efterhånden har fået så meget opmærksomhed at vi i Danmark også vil lege med.

Nordisk Brænderi, der har … Læs mere…