Zinfandel er en druesort, der primært dyrkes i Californien, men også i Italien, hvor den med meget stor sandsynlighed faktisk er samme druesort som Primitivo. Druerne er dog langt fra ens i smagen, hvor den amerikansk dyrkede har lagt mere sødme, varme og kraft er den italienske mere rig på tanniner og frugtsyre. Dens egentlig oprindelse … læs mere