Gastromand.dk | April 21, 2014

Til toppen

Top

GRILLMAD

Valgflæsk: Remake af en klassiker

19. november 2013 | 21

I Dagens anledning – VALGFLÆSK!

Jimi & Rene – 80’ernes kloner af Nik & Jay og Justin Bieber – gjaldede det så smukt og ganske rigtigt:

Nej, gi mig stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbed’e. Det … Læs mere…

Bacon Explosion – ord er overflødige!

30. august 2013 | 41

Det er efterhånden ikke så tit, at vi på Gastromand decideret rejser os og gør honnør for en ret, hvilket nok skyldes, at vi efterhånden efter 3,5 år har prøvet, smagt og lavet lidt af hvert, men da min Bacon … Læs mere…

En DM-i-Grill-debutants dagbog

5. juli 2013 | 2

I sidste weekend løb DM i Grill for 5. år i træk af stablen – denne gang på Sydfyn. Som du måske husker, var vi på en lille roadtrip til arrangement sidste år. Vi havde desværre ikke selv … Læs mere…

Verdens bedste steak sandwich…

1. juli 2013 |

Nogle af jer så muligvis Eksilsønderjyden i Go’ morgen Danmark i foråret, da han lavede tømmermændstatar til Lisbeth og Resen!  Denne fætter er ikke helt så kompliceret, men der er virkelig garanti for, at dine tømmermænd forsvinder som dug for solen!

Titlen … Læs mere…

Weekendtesten: Kød til døren fra Gris og Ko

29. juli 2012 | 22

De leverer kød og de er fra Sønderjylland. Derfor synes de naturligvis at Eksilsønderjyden og hans venner fra Gastromand skulle have muligheden for at teste deres koncept. Jeg snakker selvfølgelig om Gris og Ko, som med egne ord levere “sønderjysk slagterkvalitet … Læs mere…

Grillet svinemørbrad med nudler, forårsløg, koriander og chili

25. juli 2012 | 21

Du er Gastromand, ellers ville du ikke være her – sådan er det! Derfor griller du lige meget om det er sommer eller ej. Denne ret er utrolig simpel og du har muligheden for både at lave marinaden og tilbehøret … Læs mere…

Weekendentesten: Grand Hall Odeon 32 gasgrill

13. juli 2012 | 29

Vi venter og venter, men mon ikke sommeren kommer på et tidspunkt? På trods af vejret, elsker vi danskere at grille. Faktisk elsker vi det så meget, at vi er det land i verden som har flest grill pr. indbygger. Her … Læs mere…

Verdens bedste kartoffelsalat?

26. juni 2012 | 5

For ikke så lang tid siden faldt jeg over en ny opskrift på kartoffelsalat, med andre ord Verdens beste potetsalat. Jeg har min egen favorit kartoffelsalat, men jeg må indrømme, at hvis ikke  det er verdens bedste, så er jeg … Læs mere…