Gastromand.dk | 31. August 2015

Scroll to top

Top

KØBENHAVN

Restaurant Alchemist: Lammehjerne og guldfisk i Munkens nye madtempel

26. august 2015 | 9

Hvis du troede, at molekylær-gastronomien var død, kan du godt tro om igen! På åbningsaftenen præsterede Rasmus Munk at rive os rundt i gastro-manegen, med en næsten uendelig række serveringer. Slutresultatet: En opstemt og overrislet Eksilsønderjyde, der aldrig tidligere har følt sig … Læs mere

Copenhagen Cooking 2015: 5 fede arrangementer du bør overveje

19. august 2015 |

På fredag skydes dette års udgave af den kulinariske københavner-fest, Copenhagen Cooking, igang og traditionen tro er der vanvittigt mange interessante events på tapetet. Her giver vi dig vores bud på, hvad du absolut skal tage et nærmere kig på!

Læs mere

Guide: Her skal du spise i påsken!

30. marts 2015 | 7

Naturligvis er den traditionelle påskefrokost en af de traditioner man ikke fucker med! Alligevel kan vi ikke rigtigt lade være med, at se på nogle alternativer til, at skulle indtage al højtidens føde derhjemme. Her får I gastromændenes bud på, … Læs mere

Restaurant Gorilla – King Kong eller Peter Pedal?

21. januar 2015 | 7

Forventningerne var høje. Måske også for høje. Men Gorilla serverer mad så alle (og der er mange) bliver glade!

 

Eksilsønderjyden og undertegnede havde sat Evighedsstudenten stævne som tak for hjælpen i køkkenet en dag under fotoshooten til kogebogen. … Læs mere

De 5 bedste takeaway-nytårsmenuer i Aarhus og København

5. december 2014 | 9

Det kan da godt være julen skal overstås først, men derefter venter Årets fest og har du ikke selv mod på at stå i køkkenet i et par dage, findes der efterhånden et utal af kvalificerede takeaway-bud – vi guider … Læs mere

Copenhagen Cooking 2014 – en guide til de bedste arrangementer

19. august 2014 |

På fredag skydes Copenhagen Cooking 2014 endeligt igang og i de efterfølgende 10 dage kan du boltre dig i madgøglerier og gastronomiske øjenåbnere rundt i det Københavnske.

Yours truly blev af Politiken, bedt om at give vores bud på … Læs mere

Norden får endelig sin egen Michelin-guide

12. marts 2014 | 3

Bemærk! Artiklen opdateres løbende…

Kl. 09.30 onsdag d.12. marts 2014 afholdt Guide Michelins direktør Michael Ellis pressemøde i Stockholm. Rygterne har svirret længe og nu udløses spændingen

 

Opdateret 10.05: Kanalen, Skovshoved Hotel, Sommelier og Retour har alle mistet deres Bib … Læs mere

Krogs Fiskerestaurant – Københavns bedste fiskerestaurant?

31. januar 2014 | 5

Jeg husker tydeligt at jeg som yngre ikke var den store fan af fisk. Den lette smag og ideen om at man skulle fjerne benene tiltalte mig på ingen måde. Det har dog ændret sig drastisk siden og jeg ser … Læs mere