Gastromand.dk | 1. September 2014

Til toppen

Top

KØBENHAVN

Copenhagen Cooking 2014 – en guide til de bedste arrangementer

19. august 2014 |

På fredag skydes Copenhagen Cooking 2014 endeligt igang og i de efterfølgende 10 dage kan du boltre dig i madgøglerier og gastronomiske øjenåbnere rundt i det Københavnske.

Yours truly blev af Politiken, bedt om at give vores bud på … Læs mere…

Norden får endelig sin egen Michelin-guide

12. marts 2014 | 3

Bemærk! Artiklen opdateres løbende…

Kl. 09.30 onsdag d.12. marts 2014 afholdt Guide Michelins direktør Michael Ellis pressemøde i Stockholm. Rygterne har svirret længe og nu udløses spændingen

 

Opdateret 10.05: Kanalen, Skovshoved Hotel, Sommelier og Retour har alle mistet deres Bib … Læs mere…

Krogs Fiskerestaurant – Københavns bedste fiskerestaurant?

31. januar 2014 | 5

Jeg husker tydeligt at jeg som yngre ikke var den store fan af fisk. Den lette smag og ideen om at man skulle fjerne benene tiltalte mig på ingen måde. Det har dog ændret sig drastisk siden og jeg ser … Læs mere…

Her får du Københavns bedste burger!

24. januar 2014 | 23

Gastromand har fået en ny favoritblog og tænk engang; den er sgu skrevet af en pige – en pige der mere eller mindre lever af og for burgere (uden at man dog kan se det på hende)!

Det kræver en … Læs mere…

Tour de Tatar – En 3-trins raket af råt oksekød

26. november 2013 | 18

Kød er godt og de fleste gastromænd vil sikkert give os ret i, at råt kød er endnu bedre! Derfor kunne vi naturligvis ikke afslå, da vi fik muligheden for at tage med på Tour de Tatar – den perfekte … Læs mere…

GM tipper: Nimb Vinotek

29. september 2013 | 3

I dag introducerer vi en ny kategori på Gastromand. GM tipper er kategorien, hvor vi vil fortælle jer lidt om vores egne favoritter og vores nye små opdagelser. Indlæggende vil være noget kortere end og knapt så tilbundsgående som vores … Læs mere…

Zacapa rom – flydende guld fra Guatemala

26. december 2012 | 7

Tidligere på måneden berettede Aarhusianeren om en mini-romsmagning. Mens vi venter på årets nytårsmenu, tager vi lige lidt mere rom.

Da Ron Zacapa Centenario 23 år i 1998 blev inviteret til at deltage i den internationale romfestival Caribbean Rum Week, … Læs mere…

GM Anmelder: En lang næse på NOSE2TAIL

11. maj 2011 | 16

Familiefaren var vild med konceptet, da han besøgte St. Johns i London. Nu har Danmark, nærmere bestemt Kødbyen  i København, fået sit eget bud på en “vi-bruger-hele-dyret-restaurant” i form af nyåbnede NOSE2TAIL.

NOSE2TAIL er, sammen med Bo Bechs restaurant Geist, … Læs mere…