Gastromand.dk | 1. October 2014

Til toppen

Top

PULLED PORK

Pulled Pork Burger – den ultimative opskrift

5. maj 2014 | 409

Opskriften har næsten mytisk status i grillkredse, og når man først har lavet og smagt Pulled Pork ved man hvorfor! Pulled Pork er grillopskriften over alle grillopskrifter!

 

Og Pulled Pork er slet ikke så svært, som mange tror og kan sagtens … Læs mere…

Hjemmelavede grillede Spareribs – glem alt om Jensen’s

24. september 2013 | 19

Gastromands pulled pork opskrift kom så og sejrede og blev alene i 2013 mere end 400.000 gange – ja der findes vel ikke længere en café i Danevang, der ikke serverer sin egen mishandlede udgave af pulled pork burgeren!

Porchettaen har … Læs mere…

GM Anmelder: Com·fort – Aarhus’ bedste burger?

25. oktober 2011 | 19

Opdatering, 10. september 2012: Køkkenchefen, Juliette, fra det tidligere Comfort har nu åbnet sit eget sted: Café Juliette – Brasserie & Take-Away  i Jægergårdsgade – selvom temaet er fransk, er der stadig et par burger på kortet.

 

Opdatering, 24. januar 2012: Kun … Læs mere…

Konfiteret svin – den forbudte fedtbombe?

3. oktober 2011 | 49

Lørdag d. 1. oktober trådte Fedtskatten i kraft – en afgift på fedt, som vi ikke er udprægede tilhængere af her på Gastromand. Vi “fejrer” fedtskatten med en opskrift på svin kogt i eget fedt…

Statistikken viser at I vil … Læs mere…

De mest læste opskrifter på Gastromand netop nu

2. juli 2011 | 3

Vi skriver næsten første juli, det burde være varmt og solrigt, men vejrguderne er ikke med os. Det skal dog ikke afholde Gastromand for at samle de mest sete og besøgte opskrifter lige for tiden. Heldigvis er de alle at … Læs mere…

De bedste og mest læste opskrifter på Gastromand… Enjoy!

1. juni 2011 |

Vi skriver næsten første juli, det burde være varmt og solrigt, men vejrguderne er ikke med os. Det skal dog ikke afholde Gastromand for at samle de mest sete og besøgte opskrifter lige for tiden. Heldigvis er de alle at … Læs mere…

Gastromand’s Super Bowl Menu XLV

4. februar 2011 | 11

Så nærmer vi os med hastige skridt en af årets største (hvis ikke den største) enkeltdagsbegivenheder i sportens verden. TV-signalet fra Super Bowl bliver broadcastet til en mia. potentielle seere verden over.

Samtidig må Super Bowl Sunday lægge navn til … Læs mere…

Porchetta – nemt og suverænt på grillen!

9. juli 2010 | 28

Det er ingen hemmelighed, at jeg er stor fan af Pulled Pork, men efter at have lavet Porchetta, har Pulled Pork altså fået konkurrence som den ultimative opskrift til grillen.

Som det er  tilfældet med PP’en, egner Porchettaen sig suverænt … Læs mere…