Gastromand.dk | 25. October 2014

Til toppen

Top

TILBEHØR

Grillmarinade – Gastromand-style

23. august 2011 | 6

Nå, tiden sig nærmer, hvor aftenerne begynder at blive en smule mørkere. På Gastromand forslår vi, at du MINDST en gang mere sikre at lave et stort grillorgie.

Det meste af sommeren har jeg eksperimenteret med at finde den grillmarinade, … Læs mere…

Grillgratinerede rødløg AKA Verdens bedste løg!

29. juli 2011 | 8

Endelig skinner solen, så du får naturligvis en grillopskrift her på Danmarks bedste madblog for mænd!

Senest var det en veganeropskrift (Grillede asparges og forårsløg) og nu er jeg endnu en gang ude i en opskrift helt uden kød – … Læs mere…

Hjemmelavet kartoffelsalat – den eneste opskrift du behøver

6. juni 2011 | 32

Vi danskere elsker kartofler i alle afskygninger og kold kartoffelsalat er ingen undtagelse. Denne misforståede og mishandlede ret er vel et lige så fast indslag til de danske grillmiddage, som kartoflerne i de færdigkøbte salater fra Flensted, K-salat, Gråsten m. … Læs mere…

Heftig salat med bresaola, æggestrimler og chili

1. april 2011 | 2

Jeg ved, at jeg har sagt det før, men denne ret holder altså.

Først var jeg lidt skeptisk, da det ærlig talt ikke virkede maskulint at kaste sig over en salat, men med den rette mængde bresaola, chili og olie … Læs mere…

Findes der salat for mænd?

21. januar 2011 | 5

Der er absolut ikke noget galt I at spise salat og nej det gør dig heller ikke mindre mandig – hvis bare du sørger for at komme nok bacon i. Det blev også kompromiset da min kone efter lang tids … Læs mere…

Risotto med Puffed basmati rice, ristet kammusling, agurkeskum og basilikumolie

11. juni 2010 | 3

I aften skydes VM i gang og man kunne måske forvente dåsebajere og store bøffer (bare rolig det skal nok komme), men vi har valgt en mere sofistikeret og subtil approach – det gælder nemlig om at please kæresten på … Læs mere…

Kængurubøf med bagt/most kartoffel

28. maj 2010 |

I disse tider er det muligt i en række lavpris supermarkeder at købe lidt mere alternativt kød som fx bisonokse, kænguru og studs. Indledningsvis var jeg en smule skeptisk, men valgte alligevel at forsøge mig med kænguruen. Uden de store … Læs mere…

Marokkansk salat

13. oktober 2009 |

Pris

20 kr for 4 personer

Print Marokkansk salat Forfatter: Gastromand.dk Kategori: Salat Antal personer: 4   Ingredienser

  • Tomat
  • Skrællet agurk
  • Skalotteløg eller hvide salatløg
  • En anelse chili
  • Hakket … Læs mere…