Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 17. juli 2019

Scroll to top

Top

OmWebmasteren, skribent på Gastromand.dk - Side 48 af 48

Webmasteren

Webmasteren

Webmasteren har fået sit navn ikke blot fordi han er Webmaster på og stifter af Gastromand.dk, men fordi han rent faktisk erhverver sig med selvsamme titel (når altså ikke lige han laver mad eller kæder sig ud som Gastromanden over dem alle - Sidney Lee!).

Indlæg af Webmasteren

Suveræn Sauce Tartare!

19. februar 2009 | | 4 Kommentarer

Synes lige jeg vil dele denne helt suveræne opskrift fra Brødrene James og Adam Price på Sauce Tartare med jer.

“Saucen” kan (in my oppinion) bruges til næsten alt, men er selvfølgelig et ekstra hit til fisk og skaldyr.

Ca. … Læs mere

Sprængt Unghane

17. februar 2009 |

Jeg faldt for nylig over denne opskrift af Ebbe Volmer, Køkkenchef på Prémisse i Moltkes Palæ.

Opskriften er endnu ikke afprøvet, men synes den ser spændende ud

Ca. pris: 150 for 4 personer

Dag 1: Saltlage

675g salt 225g sukker … Læs mere

Velkommen til Gastromand

9. februar 2009 |

Ja dette var så vores aller første indlæg!

Læs mere