Gastromand.dk | 20. January 2018

Scroll to top

Top

Om Familiefaren

Familiefaren

Familiefaren

Hele GastroMands "familiefar" - på trods af sine kun 31 år. Hvor den tidligere stod på Audi A4 og NOMA, Ruths, Kocherier, Paustian... (ja der er vel næsten ikke den gourmetrestaurant i Danevang som Familifar'en ikke har været forbi i sine unge dage), bruges tiden nu på go' gedigen mad, hvor brødrene Price er de helt store idoler for tiden, hvilket har givet ham sin helt egen kategori - "Priceless", hvor brødrenes opskrifter efterprøves én efter én af en mand, der tidligere har brugt mere tid på at spise go' mad end selv at lave den:)

Indlæg af Familiefaren

Restaurant D’Wine: Autentisk spansk mad og vin i hjertet af Aalborg

18. januar 2018 |

De fleste Aalborgensere kender vinbaren D’Wine, som ligger forenden af Algade og er kendt for sig passionerede ejer Kristian Ishøy AKA Rødvinsbaronen, der gladeligt rejser Spanien tynd for at finde de bedste vine til danskerne! For nogle måneder siden udvidede … Læs mere

REJSEGUIDE: Det skal du også opleve på en forlænget weekend på Island

12. januar 2018 |

Familiefaren er sendt til Island for at udforske øen, smage traditionelle retter, drikke lokalt øl og nyde den smukke og barske natur! Flere og flere besøger nemlig Island, som også kaldes “Verdens største mindste by” fordi den stort set har … Læs mere

WEEKENDTESTEN: Brauns Power Blender 7

7. januar 2018 | 2

Det er januar og det betyder detox – eller noget! På Gastromand har vi været nogle svin med vores kroppe og har indtaget alt for meget fed lækker julemad og skyllet det ned med skøn vin og champagne. Men nu … Læs mere

Verdens dyreste kaffe – Kopi Luwak

5. januar 2018 | 9

Du har sikkert set, at vi skriver meget om kaffe på Gastromand ikke? På det seneste har vi testet en del kaffemaskiner og en del kaffe bønner – derfor mener vi også, at tiden er kommet til at smage og … Læs mere

Den aften jeg blev fuppet på Michelin-restauranten Frederikshøj

2. januar 2018 | 6

Århus har efterhånden en del Michelin-restauranter, men mest fremtrædende er Frerderikshøj uden tvivl. Jeg har spist på Frederikshøj flere gange, men aldrig været inviteret dertil, så da lejligheden bød sig sammen med en medspiser var jeg naturligvis klar…

Det er ikke … Læs mere

Træt af den traditionelle nytårsmenu: Servér Gastromands Nytårsburger

30. december 2017 |

Nytår er årets fest ik’? Aftenen hvor alle lige giver den lidt mere gas med maden og vinen og alt skrues op til at være det helt store. Men nogle gange er det bare rart med et alternativ til den helt … Læs mere

REJSEGUIDE: Det skal du opleve på en forlænget weekend på Island

29. december 2017 |

Du tager en lille portion tålmodighed, en stor omgang planlægning og så nogle dage fri fra jobbet – sæt det hele sammen og så har du en fantastisk mulighed for at besøge et at de smukkeste lande der findes – … Læs mere

Tidligere NOMA-souschef serverer drømme-tacos på ny restaurant

27. december 2017 | 1

Syret mexicansk rock pumper ud gennem højtaleren, store kaktusser pynter vindueskarmene, der er mezcal i baren og masser af varm stemninng på Istedgades nyeste restaurant Sanchez, som indehaver og tidligere souschef fra Noma Rosio Sanchez for nylig har åbnet.

Menukortet er … Læs mere