Familiefaren | | Gastromand.dk Familiefaren – Gastromand.dk

Gastromand.dk | 20. September 2017

Scroll to top

Top

Om Familiefaren

Familiefaren

Familiefaren

Hele GastroMands "familiefar" - på trods af sine kun 31 år. Hvor den tidligere stod på Audi A4 og NOMA, Ruths, Kocherier, Paustian... (ja der er vel næsten ikke den gourmetrestaurant i Danevang som Familifar'en ikke har været forbi i sine unge dage), bruges tiden nu på go' gedigen mad, hvor brødrene Price er de helt store idoler for tiden, hvilket har givet ham sin helt egen kategori - "Priceless", hvor brødrenes opskrifter efterprøves én efter én af en mand, der tidligere har brugt mere tid på at spise go' mad end selv at lave den:)

Indlæg af Familiefaren

Wednesdays Whisky: Grand old man – Mastersons!

20. september 2017 |

Så rammer vi vores sidste indlæg i denne omgang hvor den har stået på Bourbon de sidste mange uger. Denne gang laver vi dog ikke en cocktail – no way my good man! Det bliver en neat dram af de … Læs mere

Wednesdays Whisky: Old Fashioned Elijah Craig

13. september 2017 | 4

It’s Wednesday and that means whisky! Dog ruller vi med den amerikanske udgave bourbon i disse tider, så har du også gået og ledt efter et ny spiritus projekt at kaste dig over, så vil vi gerne anbefale bourbon…

De … Læs mere

London Calling: Boxpark, Brick Lane og Seafood Heaven

12. september 2017 |

I sidste indlæg var vi omkring “Toilets from out of space” på Sketch Gallery, shoppede i Carneby Street, spiste Fish Fingers til aftensmad og endte med complementary champagne på South Place Hotel… 

Sådan lød da det vi ramte London. I dette indlæg kigger vi på næste dag, som startede med … Læs mere

London Calling: Alice in Wonderland

11. september 2017 | 9

London er en fantastisk by at besøge, men det kan være svært at overskue de mange muligheder! Jeg er selv kommet til kort, når jeg har forsøgt at planlægge og har simpelthen givet op. Heldigvis har vi besøgt London flere gange, og vores … Læs mere

Vinnørden: Stål – Granit – Træ – gør det en forskel?

9. september 2017 |

Advarsel – der nørdes max i dette indlæg, faktisk så meget det næsten tager overhånd! Men nogle gange er det bare fedt at dykke ned i et emne og nørde i bund! Efter Eksilsønderjyden, Århusianeren og Familiefaren himself var … Læs mere

Weekendtest: Har Witt knækket koden og lavet den perfekte køkkenmaskine?

3. september 2017 |

Jeg husker en tid hvor maskiner som Thermomix, Blendtec og var maskiner som private og dødelige amatør-kokke kun turde drømme om! Sådan er det ikke idag – highend køkkenudstyr er nemlig flyttet ind i de danske hjem…

Først havde vi … Læs mere

Sensommer Burger a la Heston Blumenthal

2. september 2017 | 5

Nogle gange kommer vores inspiration fra alt muligt forskelligt, denne gang skulle der faktisk ikke mere end et billede på Instagram til. Denne gang var det den gode Heston Blumenthal som postede en burger til weekenden, som næsten var for … Læs mere

En rejse 100 år tilbage i tiden på La Glace

30. august 2017 | 4

Kender du følelsen af, at den ædle konditorkunst er forsvundet? Selv står jeg ofte ved bageren og synes, alt ligner hinanden, og udvalget er blevet mere sølle de sidste år? Tiden er bare blevet en anden, men heldigvis findes der et … Læs mere