Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 21. september 2019

Scroll to top

Top

Indlæg afLars Bjerregaard, skribent på Gastromand.dk - Side 2 af 2

KOMMENTAR: Provinsen og de våde Torvehalsdrømme

14. september 2016 | | 14 Kommentarer

I vil have Torvehaller og ferskvaremarkeder i lange baner. Og jeres lokalpolitikere hører jer og er villige til at smide kommunale grunker efter de kulinariske projekter som var det skulpturkunst til rundkørsler før finanskrisen. Men hvor meget vil I egentligt … Læs mere

Kommentar: Michelin – uden sammenligning den bedste!

23. februar 2016 | | En kommentar

Tidligere på dagen lagde vi spalteplads til noget af en bredside mod den sagnomspundne Michelinguide. Lars Bjerregaard kaldte den lille røde guide for en ensporet, pissedyr og inderligt ligegyldig tjekliste og mente at det var tid til at overveje en … Læs mere

Kommentar: Send Michelin-guiden på pension!

23. februar 2016 | | 7 Kommentarer

Som de fleste med bare en perifær gastronomisk interesse nok har opdaget, ruller Michelin-hjulet endnu en omgang i morgen, onsdag. Dette betyder et par dages mediehysteri og stjernegætteri, efterfulgt af glæde hos de få udvalgte og skuffelse hos de mange … Læs mere