Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 17. juli 2019

Scroll to top

Top

Burger

Den perfekte Cheeseburger

26. juni 2019 | | 2 Kommentarer

Har du som os også lavet stort set alle de burgere, du overhovedet kan finde på? Alt er testet, lavet, sammensat på kryds og tværs, og ideerne er bare ved at være svære at få? Don’t worry – sådan har … Læs mere

GUIDE: Aarhus’ 10 bedste burgere

1. marts 2019 | | 13 Kommentarer

For gastromændene er burgere efterhånden blevet en form for nationalret – og særligt i Aarhus har vi oplevet en eksplosion i antallet af højkvalitetsburgere de seneste par år.

Vi forsøger løbende at holde guiden opdateret, da der løbende sker ændringer. … Læs mere

Opskrift: Bisonburger w. Sugar Coated Bacon & Bourbon Glazed Onions

1. januar 2019 | | 8 Kommentarer

For ganske nylig skulle jeg imponere en særlig gæst i mit hjem og denne gang var det ikke nok, at skyde det sædvanlige unghanebryst med verdens bedste sauce af – der skulle mere til! 

Normalt så er det rimelig nemt … Læs mere

Gastromands 5 favoritter fra Roomservice

1. januar 2019 | | 4 Kommentarer

Nogle gange magter vi bare ikke rejse os fra sofaen – navnlig fredag/lørdag og søndag når vi har tømmerbasser – når det (lidt for ofte) sker så ender vi ofte med at gå på Roomservice og bestille mad fra de … Læs mere

Tømmermændsmad: Brisket Burger

1. januar 2019 | | 7 Kommentarer

Har du nogensinde set amerikanske madprogrammer hvor de laver “brisket” – det ser sygt lækkert ud men tanken om, at man skal rubbe og langtidsstege oksespidsbryst kan for nogen virke uoverskueligt – men du kan være helt rolig for det er … Læs mere

Halifax Juleburger: Nu er det snart “Jul på Vesterbro…”

11. november 2018 |

Elsker du burgere lige så højt som vi gør på Gastromand? Hvis du gør så læs videre, for det er nemlig sådan, at burgerkæden Halifax har lavet hvad vi kalder en genistreg! De har skabt en juleburger bestående af økologisk … Læs mere

Jagten på Danmarks Bedste Bøfsandwich: En Brun Ridders bekendelser

1. januar 2018 |

Det er Nytårsdag. Det eneste grimmere end dit spejlbillede er din ånde. Det forgangne års synder ligger bag dig, dit legeme er helt tomt, og du er klar til at starte på en frisk. Hvor er det rigtige sted at … Læs mere