Danske dråber fra himlen – Flor de Pingus 2003 & 2006

Vinsmagning er genial måde at smage og lære om vin man måske ikke ellers var kommet i nærheden af. Her på Gastromand har vi virkelig taget konceptet til os og har vel til sammen deltaget i 7-8 vinsmagninger det seneste … Læs mere

Anders Jørgensen gæsteblogger om vin i 30-100 kr. klassen

GastroMand er stolte over endnu en gang at kunne præsentere en kompetent “gastrogæsteblogger”.

Anders Jørgensen er 30 år gammel, bosat i Aalborg, hvor han tidligere har været beskæftiget som køkkenchef på provinsens bedste italienske restauranter (det er ihvertfald hvad … Læs mere

Hvilken Champagne skal vi drikke til Nytårsaften?

Der er mindre end en måned til nytårsaften og enhver mand med respekt for sig selv, er allerede igang med at planlægge hvilke berusende bobler der skal investeres i i år – skal det være Cava, Crémant, Sekt eller den … Læs mere

Anmeldelse af Semper Ardens Christmas Ale

Som tillæg til anmeldelsen af de danske juleøl 2009, anmelder vi Carlsbergs Semper Ardens juleøl – jeg må advare om, at der kan forekomme stærke gloser i det følgende!

Forventningerne er høje da Semper Ardens tidligere har leveret udmærket øl … Læs mere

Anmeldelse af Kongens Bryghus Julemumme

Efter utallige opfordringer har vi smagt og anmelder Julemumme fra Kongens Bryghus, som tillæg til Anmeldelsen af de danske juleøl 2009.

Kongens Bryghus lever op til navnet når man første gang ser flasken, der tydeligvis er inspireret af, de trods … Læs mere