Pizza med ventricina salami, aubergine og parmesan

Kom vist til at skrive at den seneste hjemmelavede pizza, var den sidste i rækken af tre pizza opskrifter. Men der var sørme lige en ekstra i ærmet, som jeg også holder meget af. Faktisk kommer inspirationen til den fra det … Læs mere

Hawaii-pizza – ja, den med ananas

Den deler vandene, pizzaen med ananas. Men børnene elsker en god hjemmelavet Hawaii-pizza – gerne bobbet op med lidt pølser. Og hvem bestemmer? Det gør ungerne, så hermed en opskrift på meget børnevenlig pizza.

Igen, inden du kommer for godt … Læs mere

Pizza med parmaskinke, portobello, løg og vesterhavsost

Så er vi kommet til den sidste af tre pizzaopskrifter i denne omgang, dog lidt anderledes end de forrige. Men fuld smæk på smagen!

Kommer du lige ind fra siden, var de to tidligere pizzaer:

• Pizza Quattro Formaggi – … Læs mere

Sprød kartoffelpizza med ricotta og urteolie

Super lækker hjemmelavet pizza til en god sommerdag – og igen en pizza fra det kødfri vegetariske univers, som seneste Pizza Quattro Formaggi

Inden du kommer for godt i gang med opskriften, så vi du opdage, at jeg her ikke … Læs mere

Pizza Quattro Formaggi – Pizzaen med de 4 fantastiske oste

Vi tager lige en hurtig pizza til sommervarmen – den er nem, top lækker og kræver minimal forberedelsestid.

Pizza Quattro Formaggi – eller pizzaen med 4 forskellige oste. Er du vild med ost, er dette en sikker vinder! OST OST … Læs mere

Brunchpizza på Grill

For en måneds tid siden havde jeg fornøjelsen af, at samle og teste Webers nyeste grill nemlig deres el-grill Weber Pulse 2000. Grillen gør det vildt godt og scorede topkarakterer i testen. Nu har jeg haft grillen noget tid og … Læs mere

Hjemmelavet stenovnspizza med røget and, balsamicoløg og karamelsten

Traditionen tro får Webmasteren arrangeret tømmermændspizza som opvarmning til sidstedagen på Northside hjemme hos mig – hvor jeg skal lave alt arbejdet. Jeg må være godt dum…

Anyways, det er sgu meget hyggeligt. Særligt når vejret artede sig som i … Læs mere

Sådan bliver du byens bedste pizzabager: 5 tips til den perfekte pizza

Ved få retter er udstyret lige så vigtigt som ved tilberedningen af den perfekte pizza. Uden (rigtig) høj varme, ingen perfekt pizza. Og derfor skal du selvfølgelig have dig en rigtig pizzaovn. Ovnen er ok, grillen er god, pizzaovnen er … Læs mere

Pizzaen møder julemaden i skøn forening!

Vi har tidligere lavet verdens fedeste juleburger af alt det lækre overskydende julemad, hvor du lige bruger and, rødkål, sovs og lidt friske æbler. Men vi har aldrig gjort det med en pizza – før nu! 

Egentlig startede det med, … Læs mere

Hjemmelavet stenovnspizza med kartofler, kantareller og confiteret and

Nu har jeg efterhånden rigtig mange gange og fra flere steder hørt for, at jeg ikke nogle pizzaopskrifter op på vores site. Men alt kommer til den som venter, har jeg altid sagt – og nu sker det så… 

En … Læs mere