Gastromand.dk | 25. May 2018

Scroll to top

Top

Champagne

Weekendtest: “Vil du have hvede√łl eller snaps til din caviar?”

13. maj 2018 | 2

De fleste ved nok, at champagne og caviar går hånd i hånd, men hvem ved, hvad man ellers kan servere til de små, delikate æg?

Lige pr√¶cis dette satte vi os fornylig for at finde ud af. I samarbejde med … L√¶s mere

STOR TEST: √Örets Nyt√•rsbobler 2017 ‚Äď 5 fremragende flasker til Nyt√•r

27. december 2017 | 8

For 3 √•r siden startede vi en smuk tradition:¬†K√•ringen af √•rets nyt√•rsbobler. Kategorien var NV Champagne,¬†√•ret efter valgte vi at g√• helt ‚ÄĚoff the rails‚ÄĚ og lave en kategori, hvor netop Champagne ikke var velkommen. √Öret derefter var det kun … L√¶s mere

STOR TEST: √Örets Nyt√•rsbobler 2017 ‚Äď Her er de bedste midnatsbobler

26. december 2017 | 1

For f√• dage side kunne vi l√łfte sl√łret for vores vinder af √•rets bobler i den “t√łrre” kategori! Det blev “NV Ambrosie – Assemblage Grand Cru” fra Vinomani der l√łb med 1. pladsen. Nu kigger vi s√• p√• “demi-sec” da … L√¶s mere

VIN UDEN PIS: Nytårslektionen med 12 Champagner og 1 Cremant

21. december 2017 |

Jep, det er nyt√•r inden du f√•r stavet til kyndelmisse. Og skal der denondenhyleme nogle seri√łse bobler til. Du skal selvf√łlgelig huske at drikke champagne hele √•ret, men giv den bare ekstra gas p√• √•rets sidste dag og k√łb nogle … L√¶s mere

International Champagne Day: Dobbelt op på Dom Pérignon

20. oktober 2017 | 1

L√¶s ogs√• “20 √•r med gourmet! Vi hylder Aalborgs ukronede “gourmet-konge“

Dom Pérignon opfandt (næsten) Champagnen! 

S√•dan hedder det hvert fald popul√¶rt og hvem ville ikke gerne v√¶re opfinder af denne sk√łnne vin? Vi skal tilbage til midten af 1600-tallet, … L√¶s mere

TEST: √Örets Nyt√•rsbobler 2016 ‚Äď Her er de bedste Vintage-bobler

21. december 2016 | 7

For 2 √•r startede vi en smuk tradition ‚Ästk√•ringen af √•rets nyt√•rsbobler. Kategorien var NV Champagne,¬†√•ret efter valgte lige at g√• helt off the rails og lave en kategori hvor netop Champagne ikke var velkommen. I √•r var det tid … L√¶s mere

#TuesdayGT XVI: Ost, gin & cocktails på Apotheket

12. april 2016 |

Så blev det endnu engang tirsdag, og gæt engang, det skal handle lidt om gin. 

Ja, det er faktisk helt sk√¶vt… i torsdags var jeg til en kort ost og gin food pairing – ikke nok med at det ikke … L√¶s mere

NYTÅRSKONKURRENCE: Vind en flaske Krug Grande Cuvée

29. december 2015 | 210

Har du aldrig smagt en Krug Champagne, b√łr du m√•ske¬†overveje at l√¶se videre. Du kan nemlig vinde en flaske Krug Grande Cuv√©e (v√¶rdi: 1100,-) sponseret af Mo√ęt Hennessy!

 

Krug Champagne er vel noget af det t√¶tteste vi kommer p√• … L√¶s mere