Gastromand.dk | 24. April 2018

Scroll to top

Top

VIN UDEN PIS

VIN UDEN PIS: Noget om at gå til vinsmagning og lidt om pinot

20. april 2018 |

For nylig var Vinhjernen til den store Go West vinsmagning. Her handler det, som navnet antyder, om amerikansk vin. Det er en af √•rets st√łrste smagninger med 200 producenter og omkring 1000 vine i udbud. Smagningen afholdes b√•de for professionelle … L√¶s mere

VIN UDEN PIS: Loire leverer læskende lethed!

14. april 2018 |

Loire er Frankrigs l√¶ngste flod og str√¶kker sig fra s√•dan cirka byen Nantes i vest tv√¶rs over Frankrig og syd√łstp√• til et sted mellem Lyon og Montpellier.¬† Loiredalen er ogs√• kendt som ‚ÄúFrankrigs have‚ÄĚ pga sit smukke landskab og ophav … L√¶s mere

VIN UDEN PIS: S√•’ der lammere!!

22. marts 2018 |

Er der noget uldent ved overskriften? Du kan i hvert fald godt forberede dig p√• at blive t√¶ppebombet med onkelhumor og gode r√•d om vin til lam. Vi vover pelsen med en p√•stand om et f√•ret smil p√• din … L√¶s mere

VIN UDEN PIS: Du f√•r for lidt… Riesling

15. marts 2018 | 6

Du drikker ikke nok riesling, s√• er det sagt. Og ikke nok med det, du drikker ikke nok tysk riesling. M√•ske er det fordi, man ikke kan f√• det i supermarkedet, hvor det eneste riesling available er fra Alsace og … L√¶s mere

VIN UDEN PIS: Biodynamisk vin for dummies

21. februar 2018 |

Biodynamik, hvad er det for en st√łrrelse. Ja, det er i hvert fald IKKE, n√•r du sidder uroligt i stolen til den seneste Marvel-film i biffen. Biodynamik er en m√•de at dyrke p√•. Ogs√• vin.

Men da selv forhandlerne, der … L√¶s mere

VIN UDEN PIS: Skål i Båååååårrrr-do!

15. februar 2018 |

Bordeaux!! Det var da shit f√łr i tiden. Dengang vinen fra den nye verden endnu ikke havde spredt sig over hele verdenen og Italien prim√¶rt lavede billig bordvin, var bordeaux det der skyllede vagtlerne ned i grossererhjemmene.

Og det … L√¶s mere

VIN UDEN PIS: Nytårslektionen med 12 Champagner og 1 Cremant

21. december 2017 |

Jep, det er nyt√•r inden du f√•r stavet til kyndelmisse. Og skal der denondenhyleme nogle seri√łse bobler til. Du skal selvf√łlgelig huske at drikke champagne hele √•ret, men giv den bare ekstra gas p√• √•rets sidste dag og k√łb nogle … L√¶s mere

VIN UDEN PIS: The Christmas Edition

14. december 2017 |

Tjaaaah, s√• er det blevet den tid p√• √•ret igen, du ved nok. Jul. Du er ved at k√¶mpe dig gennem en m√•ned med d√•rlig k√łbegl√∂gg, frokoster med alt for meget m√¶ttet animalsk fedt og¬† har i snapsebranderter misforst√•et #metoo … L√¶s mere