Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 12. juli 2020

Scroll to top

Top

Vin

Winemakers Dinner: Giganten Roman Niewodnicanski på Mortens Kro

18. oktober 2012 | | 3 Kommentarer

Ind imellem så falder man over noget, som man måske ikke havde forestillet sig var videre interessant – fx en lidt tilfældig Winemakers Dinner med Van Volxem, som producerer tysk hvidvin! Ja, jeg ved godt hvad du tænker – Gaaab … Læs mere

Weekendtesten: 5 hits fra Philipson 25 års jubilæumssmagning

7. oktober 2012 | | 18 Kommentarer

For 25 år siden startede Christian Philipson en lille vinbiks op, som i dag kendes af stort set alle vindrikkere. Sådan en bedrift skal naturligvis fejres, hvilket det bestemt også blev og med manér. Der blev afholdt en række smagninger … Læs mere

Weekendtesten: Philipsons “2010 Bordeauxvanvid”

7. september 2012 | | 14 Kommentarer

Legendarisk Bordeaux-årgang – det bedste jeg har smagt i 25 år!

Sådan har Christian Philipson himself udtalt om 2010-årgangen i verdens mest berømte vindistrikt. Bordeaux kan få enhver vinentusiasts til at miste pusten og i de absolut bedste eksempler tro på, … Læs mere

Weekendtesten: The Paring

26. august 2012 | | 6 Kommentarer

Udvalget af amerikanske vine er stort på www.kk-wine.dk, som har specialiseret sig i import af vine fra “the land of the free”. Her kan du få selv dit ypperste behov tilfredsstillet, da kk-wine også har importen af kultvinen “Screaming Eagle”, … Læs mere

Gastromand Bordeaux-seminar – minder fra en herrehyggelig aften

26. april 2012 | | 16 Kommentarer

Samtlige 40 billetter var revet væk og scenen var sat til en hyggelig og festlig aften i Gastromands og ikke mindst Bordeaux‘ navn.

Scenen for Gastromands første offline-arrangement var nærmere betegnet Bageriet i Ryesgade, København – et gammelt bagerlokale i bedste … Læs mere

Én 30 års fødselsdag – 8 Pinot Noirs

27. marts 2012 | | 17 Kommentarer

I forbindelse med Webmasterens 30 års fødselsdag var der købt ind til lidt efterfest i form af lidt ost og en omgang Pinot Noir. Da de havde været særdeles rundhåndede med vinmenuen i forbindelse med Ronny Emborg arrangementet og “musikken … Læs mere

3 down, 3 to go – den amerikanske playboy nedlagt

19. januar 2012 | | 8 Kommentarer

Jeg går ud fra, at du har købt ind til at lave roastbeef, som Webmasteren i denne uge demonstrerede til perfektion – han valgte en god flaske amerikansk Cabernet som eneste tilbehør, så hvad passer bedre end en anmeldelse af … Læs mere

Gastromand kårer Årets julevin 2011

13. december 2011 | | 6 Kommentarer

Tiden er kommet, hvor du skal træffe det store valg om hvilke vine du skal sætte til anden, gåsen eller kalkunen, de hvide og brunede kartofler, rødkålen og den fede sovs – og ja det er en kliché, men det … Læs mere

GM Anmelder: Acha 2008 – Øksen fra Californien

29. september 2011 | | 13 Kommentarer

Da jeg læste Goodgrapes mission vidste jeg med det samme, at det måtte være noget for os Gastromænd: ”To sell wines that don´t suck. In case we have to drink it all ourselves, if selling goes wrong” – det er … Læs mere

En rejse på Bordeaux-druer fra Italien over Frankrig til USA

15. august 2011 | | 23 Kommentarer

For ganske nylig valgte jeg og en håndfuld kollegaer at smide lidt penge i en pulje for at smage lidt lækker vin. Det er en herlig måde, at dele interessen omkring vin på, og så kan man for et relativt … Læs mere