Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 13. august 2020

Scroll to top

Top

Vin

GM Anmelder: Acha 2008 – Øksen fra Californien

29. september 2011 | | 13 Kommentarer

Da jeg læste Goodgrapes mission vidste jeg med det samme, at det måtte være noget for os Gastromænd: ”To sell wines that don´t suck. In case we have to drink it all ourselves, if selling goes wrong” – det er … Læs mere

En rejse på Bordeaux-druer fra Italien over Frankrig til USA

15. august 2011 | | 23 Kommentarer

For ganske nylig valgte jeg og en håndfuld kollegaer at smide lidt penge i en pulje for at smage lidt lækker vin. Det er en herlig måde, at dele interessen omkring vin på, og så kan man for et relativt … Læs mere

GM Anmelder: Kan Jan Magnussen lave vin?

29. juni 2011 | | 3 Kommentarer

Som opfølgning på vores Le Mans Menu har Gastromand fået tilsendt en meget passende vin – Jan Magnussen by Mats Vineyard. Vinen er 100 % Merlot, fra Western Cape, South Africa og holder 13,5 diskrete procent.

På matsvineyard skriver de:

Læs mere

Vingudinden og de FEMININE vine på Mortens Kro

24. juni 2011 | | 17 Kommentarer

Hun er blot 31 år gammel, men har alligevel intet mindre end 16 års (seksten!) års erfaring fra vinverdenen.  Hun er medlem af VDQS (Vineyard Data Quantification), og som den første kvinde nogensinde permanent medlem af Le Grand Jury EuropéenLæs mere

Winemakers Dinner: “Guado al Melo” på San Giovanni

30. maj 2011 | | 5 Kommentarer

På den igen – den kære Webmaster og undertegnede er inviteret til Winemakers Dinner – et koncept, som efterhånden vinder indpas flere og flere steder og som vi her på Gastromand er store fans af. Denne gang er vi i … Læs mere

Simon anmelder sprød hvidvin fra Netto!

6. april 2011 | | 2 Kommentarer

I weekenden sneg termometeret sig for første gang i år over 20 grader og DMI lover endnu en gang lækkert weekendvejr. I min verden betyder sprød hvidvin på altanen, terassen eller i sofaen for os der ikke har nogen af … Læs mere

2 down, 4 to go – til bords med 3 hellige konger

18. marts 2011 | | 17 Kommentarer

For nylig skulle jeg til smagning i ny vinklub, som jeg for nylig er blevet medlem af, hvilket jeg er meget taknemmelig for. Standarden blev også lagt højt, da vi til den anden smagning havde selskab af tre store spaniere … Læs mere

Simon smager på super spansk frugtbombe

16. februar 2011 | | 3 Kommentarer

Simon smager på en af Peter Sissecks “naboer”, Aalto fra Ribera del Duero i det nordlige Spanien.

Simons noter Aalto er bare en lækker vin og for mig indbegrebet af Ribera del Duero og tempranillo

Aalto kan købes for … Læs mere

Simon giver et bud på vinen til juleaften

13. december 2010 | | 5 Kommentarer

Et bud på vinen til den fede juleand og flæskesteg, de søde brunede kartofler og den syrlige hjemmelavede rødkål. Det kræver sin vin!

One man, one take – take it away!

Simons noter Læderbrun farve, intens duft med … Læs mere

Når 3 glas er nok…

3. december 2010 |

Den dynamiske duo bestående af Webmasteren og undertegnede har fundet jakkesættet frem, manchetknapperne er pudsede, slipset sidder så skarpt som det nu engang kommer til på os – vi er med andre ord klar til at indløse den invitation vi … Læs mere