Som bruger her på GastroMand, har du formentligt bemærket, at vi er fans af hjemmelavet Fast Food og denne sandwich er ingen undtagelse. Smid et stykke papir om og så afsted til stranden:)

Pris

Ca. 10 kr. pr. stk.

Ingredienser

– 2 skiver af dit yndlingsrugbrød – jeg er en rookie udi bagning, så det var altså ikke hjemmebagt, men jeg er også ret sikker på at Penny Lane er bedre til det:)
– Rucola
– 1 Tomat
– 1 løg
– Pesto – lav din egen eller køb en go’, hvis det skal gå stærkt
– 2 skiver Parmaskinke el. lignende
– 3 skiver Chorizo eller anden pølse
– Et par skiver af din yndlingsost – parmesan, lagret cheddar og Manchego er undertegnedes favorit i sandwich

Tilberedning

– Rist rugbrødsskiverne på den ene side

– Skær løg og tomat i skiver

– Smør de “ikke-ristede” sider med rigeligt pesto

– Læg Først rucola, derefter tomat, løg, skinke, pølse og sidst ost på den ene skive

Har du nogle syltede løg, peber, grillede artiskok el. lign. vil de også passe perfekt ind her:)

Hvad skal der i din favoritsandwich? Smid mig en kommentar nedenfor…

Stik os en kommentar