Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 19. juli 2019

Scroll to top

Top

KØBENHAVN Arkiv - Side 4 af 4 - Gastromand.dk

GM Anmelder: formel B til A+

25. maj 2010 | | 3 Kommentarer

En tour de force i velsmag…

Lad det være sagt med det samme: De to herrer Jochumsen og Møller – ja og resten af deres team – forkælede os en kold marts-aften, i en grad jeg ikke har oplevet siden … Læs mere

NOMA kåret til verdens bedste restaurant!

26. april 2010 | | 4 Kommentarer

Mandag aften løb “The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants Awards” af stablen i London. Bag kåringen står et akademi bestående af 806 nøje udvalgte “food experts”.

Rygterne havde svirret i London – NOMA ville vælte elBulli af tronen.

Top 10 … Læs mere

GM Anmelder: Paustian v. Bo Bech del 2

26. februar 2010 | | En kommentar

Første del af anmeldelsen kan læses her

Hovedretten kommer desværre til at stå en smule i skyggen af forrige ret, den var simpelthen svær at overgå. Sursød brissel med bøgehatte, umodne hyldebær og valnødder. Retten er absolut velsmagende, … Læs mere

GM Anmelder: Restaurant Paustian v. Bo Bech del 1

17. februar 2010 | | 3 Kommentarer

Familiefar’n har været en tur i Kbh hvilket jo var en perfekt anledning til at anmelde en af tidens mest profilerede danske kokke – Bo Bech og mere specifikt hans restaurant Paustian.

Rummet Restauranten er indrettet med klassiske/moderne møbler fra … Læs mere