Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 19. juni 2019

Scroll to top

Top

TEST Arkiv - Gastromand.dk

VIN UDEN PIS: It’s Splendid – it’s Blended

22. februar 2019 | | 2 Kommentarer

Der findes sådan cirka 10.000 varianter af Vitis Vinifera, altså druesorter, der kan anvendes til vinproduktion. Så det er ikke så underligt, at vinmagere gennem tiderne har blandet dem med hinanden. Og det giver god mening. En druesort leverer måske … Læs mere

Tips til julen: Pimp din julesnaps

8. december 2018 |

Er du typen som sidder lidt uroligt på stolen, når der kommer snaps på bordet, fordi du simpelthen ikke kan klare smagen, så kommer vi her med 4 alternativer til de traditionelle “supermarkedssnaps”. Om vi kalder det snaps, akvavit eller brændevin … Læs mere

Den perfekte Cheeseburger

2. december 2018 | | 8 Kommentarer

Har du som os også lavet stort set alle de burgere du overhovedet kan finde på? Alt er testet, lavet, sammensat på kryds og tværs og ideerne er bare ved at være svære at få? Dont worry – sådan har … Læs mere

Weekendtest: Siemens EQ6 – den perfekte maskine i mellemklassen?

25. december 2017 | | 4 Kommentarer

Danmark er og bliver en kaffedrikkende nation! Vi elsker kaffe og på alle niveuaer – nogle sværger til billig filterkaffe, andre er til Nespresso, nogle rister sågar deres egne bønner og invisterer tusindvis af kroner i udstyr, andre besøger små baristaer rundt … Læs mere

Weekendtesten: Årgangskaffe

29. januar 2017 | | 10 Kommentarer

Det er tilsyneladende ikke kun vin som har godt af lagring – kaffe er det nye sort (fik du den)? Nespresso lancerer en lagret kaffe i en begrænset periode, som vi på Gastromand har fået fornøjelse af at drikke i … Læs mere

Weekendtesten: 2 Molekylær gastronomi kits

17. november 2012 | | 11 Kommentarer

Er du en molekylærgastronomisk rookie? Kunne du godt tænke dig at lege lidt mere i køkkenet? Og vil du gerne imponere vennerne med sjove kreationer? Jamen, så er et molekylærgastronomisk starter kit en ganske fornuftig ting at smide på årets … Læs mere

Weekendtesten: Bjørn Teddy er ren urkraft

23. september 2012 | | 50 Kommentarer

Siden 1915 har danske Bjørn produceret professionelle røremaskiner. I 2003 lancerede Bjørn så deres TEDDY – og tak for det, for det giver os amatører endnu en mulighed for at få noget  professionelt gear inden for køkkendøren!

Udseende og førstehåndsindtryk … Læs mere

Weekendtesten: Ny Bodum Pour Over kaffemaskine skuffer

2. september 2012 | | 9 Kommentarer

Bodum… Måske ikke lige et brand der rimer på Gastromand. Ikke desto mindre hr vi valgt at kaste os over Bodums første filterkaffemaskine. Argumenterne var noget i stil med: En gennemsigtig bagside med kig til 1450 watt varmelegeme i kobber, brusehovede … Læs mere