Udskriv
4.09 fra 23 stemmer

Hjemmelavet Hendricks Gin

Ret: Gin
Forfatter: Gastromand.dk

Ingredienser

  • 0,5 L hjemmelavet basisgin
  • 1 håndfuld frisk koriander
  • 1 x5 cm Citronskal
  • Hovedet af en stor rose
  • 1 brev kamillete
  • Saft af 1/4 agurk

Sådan gør du

  • Prop koriander, citronskal og rosenhovedet i glasset og ryst
  • Lad trække 1 times tid - duft og smag evt. undervejs og vurder om den skal have mere tid
  • Tilsæt brevet med kamillete
  • Lad trække yderligere 15 min.
  • Fisk ingredienserne op af glasset
  • Filtrer evt. som ved enebærrene
  • Sidst og aller vigtigst smager du til med agurksaften - har du en Hendricks, har du naturligvis noget at sammenligne med