Go Back
+ servings
Udskriv
3.19 fra 11 stemmer

Gløgg - den for voksne

Forb. tid5 min
Tilb. tid15 min
Samlet tid20 min
Ret: Drink
Køkken: Dansk
Antal: 2
Forfatter: Gastromand.dk

Ingredienser

  • 1 flaske rødvin med rigeligt %
  • 1 dl OP Anderson original - eller anden gylden snaps
  • 1 Skvæt mørk rom Hvis du virkelig skal køre den Gastromand-style, så smider du fx en 23 års Ron Zacapa i
  • Skal + saft af 1 appelsin
  • 3-4 cm. ingefær
  • Lidt chili tørret eller hvad du lige har ved hånden
  • 2 stk stjerneanis
  • 1 Kanelstang
  • Brun farin efter smag - alternative sødemidler kan naturligvis bruges
  • 1 dl rosiner
  • 1 dl hakkede mandler - smut dem hvis du gider;)

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienser i en gryde
  • Kog op og skru derefter ned på 1/3 varme
  • Lad gløggen stå ca. 15. min.

Noter

Server gløggen til en omgang lagrede oste - eksempelvis chedar eller Arla Unikas Havarti