Udskriv
5 fra 1 stemme

Tapas: Grillede asparges med manchego

Ret: Tapas
Køkken: Spansk
Forfatter: Fynboen

Ingredienser

  • En håndfuld grønne asparges
  • 70-100 gr. manchego ost
  • Olivenolie
  • sort peber

Sådan gør du

  • Forvarm ovnen til 225 grader
  • Knæk eller skær det nederste af dine asparges og placer dem på et ildfast fad eller lignende
  • Riv manchego ud over dine asparges
  • Kværn lidt sort peber ud over
  • Grill dine asparges i ovnen i ca. 8-9 min.
  • Drys lidt olivenolie henover før servering