Go Back
Udskriv
Ingen vurderinger endnu

Opskriften på Aurimus Mulevicius’ cocktail

Ret: Cocktail
Forfatter: Gastromand.dk

Ingredienser

  • 5 cl calvados
  • 2 cl ingefærsirup
  • 10 gram marineret kinesisk ingefær
  • 1,5 maraschinolikør
  • 2 cl limejuice
  • 1 cl æggehvide
  • Tre stænk Angostura Bitters
  • Citronskal
  • Maraschinokirsebær

Sådan gør du

  • Mos ingefæren i en morder eller lignende
  • Hæld alle ingredienser i din shaker
  • Blend, indtil ingredienserne samler sig, og du står med en skummende masse i shakeren
  • Fyld nu is i, og ryst shakeren.
  • Passér cocktailen igennem en si to gange for at sikre, at der ikke er ublendede æggehviderester i din cocktail
  • Pres lidt citronskal ud over cocktailen, og dup ligeledes selve glasset for at få citrusaromaerne i næsen
  • Pynt med et enkelt maraschinokirsebær i hver cocktail.