Go Back
Udskriv
No ratings yet

Grape & Grain

Ret: Cocktail
Forfatter: Singleton

Ingredienser

  • 4 cl Singleton
  • 3 cl kakaoinfuseret vermouth
  • 2 små sprøjt/stænk Amaro
  • 1 l Vermouth til infusion
  • 25 gr kakaobønner pr. liter vermouth, til infusion

Sådan gør du

  • Vakumer vermouth og kakao i 28 sekunder
  • Kom det i et vandbad på 62,5 grader C i 6 timer
  • Køl infusionen af og strain det.
  • Mix alle dine ingredienser til cocktailen i en shaker, tilføj rigelig is.
  • Shake løs
  • Rør og strain det over i et cocktailglas
  • Kom en stor isterning i
  • Garner med en limeskræl