Sous-vide hvide asparges i valnøddeolie
Ingredienser
- 4-5 spsk valnøddeolie
- 1 tsk sukker
- hvide asparges
Sådan gør du
- Knæk bunden af og skræl dine asparges
- Kom det hele i en vakuumpose og giv det 2 ½ time ved 54 grader.
- Efterfølgende kan du give dem lidt ild med en flammer :-)