Varm evt. brødet i ovnen. Skorpen skal være sprød.
Flæk brødet og smør pesto på den ene halvdel og mayo på den anden halvdel.
Læg snittet iceberg nederst og tomat ovenpå
Læg så skinken og rucola ovenpå
Afslut med parmesanflager og klap sandwichen sammen