Skær dine burgerboller igennem og find en pande som du varmer op med lidt olie, tag en serviet og tør pande over så olien bliver fordelt, rist nu bollerne til de er sprøde på indersiderne.
Så skal der bygges, og du følger blot billederne, mayo på oversiden, bøffen på undersiden, cheddar, syltet agurk og relish til sidst - nu kommer tricket så, som gør at denne burger bliver bare en lille smule bedre!
Varm panden du stegte bøfferne på op til middelsvag varm, put nu lidt vand på toppen af alle burgerbollerne og sæt dem på panden - der skal gerne være lidt snask og olie tilbage på panden, find så et låg du kan lægge over og giv dem 1 minut, hvor dampen fra panden og bollerne gør, at de bliver bløde og lækre uden på! Det holder! Men pas på de ikke bliver brændt under bunden, det kan godt ske!