Varm Guinness og smør op i en kasserolle ved lav varme, til smørret er smeltet.

Sigt kakao, smør og vanille i en skål, tilsæt smørblandingen og pisk det til det er godt indarbejdet.

I en anden skål piskes æggene luftige og vend derefter creme fraichen i.

Sigt mel og bagepulver i dejen og vend til sidst æggeblandingen forsigtigt i.

Hæld dejen i en smurt springform, beklædt med bagepapir i bunden.

Bag kagen i 40 minutter i en forvarmet ovn på 175 grader.