Tag en kasserolle og tilsæt honning, teriakisauce og soja, lad det koge stille op og lad det simre til der er halvdelen tilbage, hvorefter du tilsætter lime. Det er meget en smag sag, men ideen er, at det salt, søde og sure skal smage igennem, dog med dominans af det sure. Tilsæt lidt peber. Lad det køle af, så det stivner en smule