Go Back
Udskriv
4.72 fra 7 stemmer

Pizzabund

Forfatter: Gastromand.dk

Ingredienser

Bund – passer til 2 bradepander

  • 3 oo g durummel el. No. 1
  • 200 g hvedemel
  • 3 dl vand
  • 12 g gær
  • 1 tsk salt – mindst

Sådan gør du

  • Gær udblødes i det lunkne vand
  • Mel og salt tilsættes
  • Rør dejen sammen
  • Ælt dejen i 15 min (ja femten!)
  • Lad dejen hæve tildækket i mindst 30 min.
  • Del dejen i to og rul den tyndt ud