Del dejen i to. Kom ud på et meldrysset bord.
Rul ud til en stor firkant. Cirka 0,5cm tyk dej. Skær 12 firkanter ud (3x4)
Læg chokolade, creme og remonce på hver firkant.
Fold hjørnerne ind over hinanden og sørg for der er lukket godt til.
Sæt på en bageplade og lad det efterhæve 30 minutter.
Lige før bagning pensles med sammenpisket æg.
Bag 12-15 minutter ved 175 grader varmluft.
Pynt med smeltet chokolade og fx mandelflager.