Hak rødløg, hvidløg og drueagurker fint og bland det i farsen.

Tilsæt Engelsk Sauce, ost, salt og peber og vend det godt sammen.

Stil det på køl 30 min.

Form nu bøffer i passende størrelse

Steg dem på en varm pande med halv olie og halv smør, nu behøver ikke at sparre for sammensætningen i bøfferne gør let, at de kan sætte sig lidt fast.

Skær boller igennem og pensel dem med olie, varm dem i ovnen eller på en pande eller som mig med en flammekaster :-)

Snit løg og tomater og hak salaten og så er det bare i gang med at bygge!