Varm en kasserolle godt op og smelt andefedtet, tilsæt nu mel og pisk til. Lad det småbrune og tage farve, vi går efter en mørk sovs.

Tilsæt nu andefond lidt ad gangen, ca. 3-4 dl. ad gangen hvor du pisker godt til.

Nu skruer du ned til middelsvag varme så det bare småbobler og lader det stå i 10 minutter.

Tilsæt nu soya, rips-gele og smag til med salt og peber.

Jeg bryder mig ikke om kulør, men i denne lynudgave, så går det an - så du giver det bare et skud.