Morgenboller
Servings: 4 Personer
Ingredienser
- 7 gram Tør gær
- 400 ml kold vand
- 450 gram Tipo 00 mel
- 3 spsk olie
- 12 gram salt
- 1 spsk sirup
Sådan gør du
- 1. Tilsæt alle ingredienserne i en skålen og rør godt rundt med en ske . 2. Dæk skålen til og stil den i køleskabet til dage efter . ( Jeg tager altid dejen over i en smurt kondi bøtte ) 3. Næste dag , tager du dejen ud af køleskabet og tænder ovnen på 250 grader under- og overvarm . ( Hvis du har et bage stål , sætte du det ind i over under opvarmning ) . 4. Vend dejen ud på et mel drysset køkken bord . 5. Hak / skær dejen ud i 8-9 stykker og flot dem over på et bage papir . 6. Når over har varmet op i en halv time , sætter du bollerne ind og bager dem I ca 15 min .Velbekomme