Pizza med stenbiderrogn - fantastisk forårsluksus
Pizza Bianca med stenbiderrogn, rygeost, burratta, rødløg og dild
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 stk Il Fornaio Pizza Bianca
- 100 g Stenbiderrogn
- 100 g Rygeost
- 1 stk. Burratta
- 1 stk. Økocitron
- Olivenolie
- Friskkværnet peber
- 1 Stk. Rødløg
Sådan gør du
- Start med at tænde ovnen på 225 °F
- Smør rygeost ud på pizzaen
- Smid Pizza Bianca i ovnen i ca. 10 min.
- Smag stenbiderrogn til med salt, lidt citronsaft og evt. revet citronskal
- Skær rødløg i tyde skiver
- Tag pizzaen ud af ovnen og lad den køle i mindst 5 min.
- Dræn burratta og riv den i store stykker
- Tilføj stenbiderrogn, burratta og rødløg
- Afslut med olivenolie, dild og friskkværnet peber