Varm ovnen op til 160 grader. Læg dine ribs i et ildfast fad og pensl dem med den medfølgende marinade. Gentag denne proces hvert 10. minut indtil de har fået ca. 30 minutter. Du kan reelt ikke give dem for længe.

Se linket længere nede i indlægget

Vask kartofler og skær dem i både. Tilsæt olie og resten af ingredienserne - vend dem godt rundt.

Opvarm din ovn til 200 grader og giv dem en times tid.

Vend dem rundt i ny og næ.