Brun kødet grundet i en smule olie. kom i slow cookeren.
Svits løg, hvidløg og bladselleri i små tern til de er let møre. Kom i slow cookeren.
Top med krydderier, tomatpuré og soltørrede tomater. Kom fonden på.
Tænd slowcookeren på high. Lad den simre 4 timer.
Dræn bønnerne og kom i. Simmer endnu 4 timer.
Smag til med salt og peber. Eventuelt en smule syre fra eddike eller citron. Spis