3 suveræne Super Bowl Cocktails
Ingredienser
- 6 cl Bourbon
- 3 cl Citronsaft
- 1,5 cl Sukkersirup 1:1 sukker og vand kogt sammen og kølet helt ned
- ca. 2 cl Æggehvide
- Et par dashes Angostura Bitters
- Frisk chili efter smag jeg brugte ca. 3 cm af en alm rød thai chili
Sådan gør du
- Mos chilien let i shakeren
- Tilsæt whiskey, citron, sukkersirup og æggehvide uden is
- Shake til det skummer godt. Tilsæt is, og shake igen.
- Sigt det hele over i et lavt glas med isterningerne
- Garnér med et par dashes Angostura Bitters på det tætte skum