Ben & Jerrys Is
Servings: 4
Ingredienser
"Snyde-is"
- Til hver potion is_
- 1 dåse kondenseret mælk
- 1½ dåses indhold sødmælk ca. ½ liter
- 1 dl fløde
Oreos
- 1 pakke Oreos - de almindelig - dem med dobbelt duer ikke.
Jordbær/Smørcreme
- 250 gram frisk jordbær
- 75 gram smør
- 50 sukker
- ½ dl vand
- 1 lille ægge blomme
- 1 tsk flydende vanilje
Saltkaramel/Peanutbutter-karamel
- 3 spsk flydende saltkaramel
- 10 stykker peanutbutter-karamel slik som du finder med dine børn eller barnlige sjæle ved bland-selv-slikket!
Sådan gør du
"Snydeis"
- Bland det hele sammen i ismaskinen og start den!
Oreos
- Knus ca. ½ pakke Oreos og vend dem i isen til sidst. Ikke før så bliver de bløde. Gem lidt til at smide på toppen!
Jordbær/Smørcreme
- Ren og skær jordbærene i stykker og stil dem til side.
- Varm vand og sukker op til det er kogt sammen, stil det til side og lad det køle ned til lillefinger-varmt.
- Vend først smør, så æg og vanilje og rør til det er ensartet.
- Til det til side og vende det i til sidst - det skal være stuetemperatur når du vender det i.
Saltkaramel/Peanutbutter-karamel
- Skær peanutbutter-karamel stykker i tilfældige stykker - det må gerne se rustikt ud.
- Vend det hele i til sidst sammen med salt karamellen.