Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 16. juli 2019

Scroll to top

Top

2 kommentarer

Opskrift: Ben & Jerrys Is Challenge

Opskrift: Ben & Jerrys Is Challenge
Gastromand

Jeg har bare valgt at insistere på, at det er sommer endnu, for dette indlæg har sgu ventet og ventet på en uge med sol over hele landet – nu tror jeg sgu den er der!

Da maskinen skulle testes var der ingen tvivl om, at det ikke skulle være en “voksen-test” – naturligvis er der nogle ret essentielle funktioner som skal være på plads, hvilket også indgår – men det springende punkt var nærmere om pigerne kunne godkendte isen. Man siger jo så munter, at man skal høre sandheden fra børn og fulde mennesker – og i mit tilfælde var sidste nok det nemmest og bedste.

"Snydeis"

“Snydeis”

3 slags “Ben & Jerrys Remake”

Jeg lavede en såkaldt “snyde-is” til disse test, da jeg synes det giver et ligeså godt resultat som en creme en anglais. Den består af 1 dåse kondenseret mælk, sødmælk hvor du fylder dåse 1½ gang og 1 dl fløde – It work!

Ready to Rock N Roll!

Ready to Rock N Roll!

Ben & Jerrys Is

0 fra 0 stemmer
Antal: 4
Forfatter: Gastromand.dk

Ingredienser

"Snyde-is"

  • Til hver potion is_
  • 1 dåse kondenseret mælk
  • dåses indhold sødmælk ca. ½ liter
  • 1 dl fløde

Oreos

  • 1 pakke Oreos - de almindelig - dem med dobbelt duer ikke.

Jordbær/Smørcreme

  • 250 gram frisk jordbær
  • 75 gram smør
  • 50 sukker
  • ½ dl vand
  • 1 lille ægge blomme
  • 1 tsk flydende vanilje

Saltkaramel/Peanutbutter-karamel

  • 3 spsk flydende saltkaramel
  • 10 stykker peanutbutter-karamel slik som du finder med dine børn eller barnlige sjæle ved bland-selv-slikket!

Sådan gør du

"Snydeis"

  • Bland det hele sammen i ismaskinen og start den!

Oreos

  • Knus ca. ½ pakke Oreos og vend dem i isen til sidst. Ikke før så bliver de bløde. Gem lidt til at smide på toppen!

Jordbær/Smørcreme

  • Ren og skær jordbærene i stykker og stil dem til side.
  • Varm vand og sukker op til det er kogt sammen, stil det til side og lad det køle ned til lillefinger-varmt.
  • Vend først smør, så æg og vanilje og rør til det er ensartet.
  • Til det til side og vende det i til sidst - det skal være stuetemperatur når du vender det i.

Saltkaramel/Peanutbutter-karamel

  • Skær peanutbutter-karamel stykker i tilfældige stykker - det må gerne se rustikt ud.
  • Vend det hele i til sidst sammen med salt karamellen.
Har du prøvet opskriften?Del din bedømmelse og fortæl os om det på Instagram via @gastromanddk og #gastromand!
Der smadres Oreos...

Der smadres Oreos…

Sådan laver man hurtig is...

Sådan laver man hurtig is…

Saltkaramel/Peanutbutter-karamel...

Saltkaramel/Peanutbutter-karamel…

Jordbær og Smørcreme - håber ikke du er på kur...

Jordbær og Smørcreme – håber ikke du er på kur…

Oreos Is...

Oreos Is…

Isen blev godkendt af både børn og nogle tilfældige forbipassende gæster, så det må siges at være i orden. Du kan naturligvis sagtens lave hele molevitten fra bunden med æg, sukker, mælk, vanilje og fløde – ingen problemer der – men nogle gange må det altså også gerne være nemt ikke?

God sensommer! 

Stik os en kommentar

Kommentarer

  1. Ole Christensen

    Der er vist en lille stavefejl i opskriften! ?

    • Haha – den var sgu ellers meget sjov Ole – burde faktisk lade den stå :-) #mandehumor!

Smid en kommentar