Stirred, not shaken: Olive Oil Martini

Som du måske har læst tidligere var vi til dessertmiddag på Heartland tilbage i juni. Og som også nævnt tidligere fik vi lov til at dele opskrifterne på to af de cocktails her på bloggen. Gik du glip af den … Læs mere

Teenageren anbefaler: Sommerens frækkeste og friskeste cocktail

Teenageren anbefaler.Som den KLART yngste i den mere eller mindre anarkistiske specialklasse vi kalder Gastromand. Så har jeg måske nemmere ved at blive positivt overrasket, end resten af holdet.Måske det er fordi jeg stadig er ung og håbefuld, eller bare … Læs mere

Sommercocktail: Paloma

REKLAME: Flasken er stillet til rådighed af Pernod Ricard Danmark

Vi fortsætter vores cocktailtema og denne gang med tequila. Resultatet er en lidt frisk og frugtig sommerbandit, som er svær ikke at holde af.

Jeg har igen allieret mig … Læs mere

Sommercocktail: Lillet Vive

Den normale sommer med festivaler og koncerter, rejser og lignende ser ud til at være aflyst. Så havefester og sommerhus er erstatningen i år.

REKLAME: Flasken er stillet til rådighed af Pernod Ricard Danmark

Jeg savner Musik i Lejet. Tid … Læs mere

Gin & Tonic til Nytårsaften

Nytårsaften er lig med god mad og især drikke, hvis man spørger vores egen hus-bartender Morten Krag; “Nytårsaften skal være en fest i selskab med gode venner og familie. Der skal indtages kulinariske perler samt ekstravagante cocktails. Man må aldrig gå … Læs mere

Gintossens 5 bud på Nytårets Gin-cocktails – enkle og fulde af fest

Nytår…! Altid en fantastisk anledning til at gøre lidt ekstra ud af tingene – lave lækker mad, invitere vennerne, hygge, feste og selvfølgelig en perfekt anledning til at servere nogle festlige cocktails! Og her er så udfordringen: For hvad skal … Læs mere

Cocktail of the Month; ISBJØRNEN er tilbage

Sommeren står for døren – ihvertfald rent kalendermæssigt! Uanset vejret skal man ikke snyde sig selv for lækre og sommerlige cocktails!

“Farverige Drinks” lyder lidt kliché-agtigt, men der er flere måde at gøre det på. I dag vil jeg komme … Læs mere

Cocktail of the month: Pivfræk Påskebandit

Påskefrokosten – indbegrebet af godt dansk smørrebrød, læskende dansk øl samt iskold nordisk snaps. Tillad mig at byde på endnu en fast del af konceptet – en pivfræk Påskecocktail.

Kan bruges før, under og efter enhver god frokost, og bringer … Læs mere

Ugens Frækkert; The British Gentleman G&T

Det er svært at finde en ligeså elegant og klassisk drink som en G&T. Men alt for ofte serveres den uden elegance og finesse – fordi hvor svært kan det være? Det er jo bare Gin smidt sammen med noget … Læs mere

Månedens Cocktail; Kakao & Kaffe Negroni

Den ikoniske Negroni Cocktail, er en klassiker der bare skriger på at blive twisted en smule. Der findes et væld af klassiske cocktails, som allesammen har set en ændring over de sidste mange år. Tag bare fx. en Espresso Martini, … Læs mere